包工头若因工人受伤承担不了费用，确实可能会承担法律责任。具体责任承担情况，需结合包工头与工人之间的法律关系、包工头的过错程度以及相关法律法规来综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、包工头与工人之间的法律关系
雇佣关系：
- 若包工头与工人之间构成雇佣关系，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，雇主（包工头）应当对雇员（工人）在从事雇佣活动中遭受的人身损害承担赔偿责任。
- 这意味着，如果工人因工作原因受伤，包工头有义务承担相应的医疗费用、误工费、残疾赔偿金等。若包工头无法承担这些费用，工人有权通过法律途径要求包工头履行赔偿责任，甚至可能申请强制执行包工头的财产。
劳动关系：
- 若包工头不具备用工主体资格，而工人实际上与具有用工主体资格的单位（如建筑公司）存在劳动关系，那么根据相关法律法规，该单位应当承担工伤保险责任。
- 在这种情况下，即使包工头无法承担费用，工人也可以向该单位主张工伤保险待遇，包括医疗费用、一次性伤残补助金等。
二、包工头的过错程度
无过错情况：
- 如果工人受伤是由于工作本身的危险性或不可抗力因素导致的，且包工头已经尽到了合理的安全保障义务，那么包工头可能不需要承担全部责任。但即便如此，根据法律规定，包工头仍可能需承担一定的补偿责任。
有过错情况：
- 如果工人受伤是由于包工头的过错导致的，如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训等，那么包工头需要承担相应的赔偿责任。在这种情况下，若包工头无法承担费用，工人可以通过法律途径追究其法律责任。
三、法律责任的具体承担
民事责任：
- 包工头若因工人受伤而承担民事责任，主要包括赔偿医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费、残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费等。
行政责任或刑事责任（在特定情况下）：
- 如果包工头的行为违反了相关行政法规或构成犯罪，如未取得相应资质而承接工程、未按规定为工人购买工伤保险等，那么包工头还可能面临行政处罚或刑事责任。但这通常与工人受伤的直接赔偿责任是分开的。
四、建议与措施
包工头方面：
- 应确保具备相应的资质和条件来承接工程，并为工人提供安全的工作环境和必要的劳动保护。
- 应考虑为工人购买工伤保险或其他商业保险，以分散风险。
- 若发生工人受伤事故，应积极与工人协商解决赔偿事宜，避免矛盾升级。
工人方面：
- 应了解自己的权益和法律途径，在受伤后及时寻求法律援助或咨询专业律师。
- 应保留好相关证据，如医疗记录、工作证明等，以便在需要时维护自己的权益。
总结来看，包工头若因工人受伤承担不了费用，确实可能会承担法律责任。具体责任承担情况需结合多种因素来综合判断。因此，建议包工头和工人在工作过程中都应遵守相关法律法规，确保工作安全，并在发生事故时积极寻求法律途径解决争议。如果有任何法律问题，都可以直接向我咨询。