结论前置：

1. 餐饮行业第一个月不给工资是违法的，员工有权要求获得应得的工资。
2. 餐饮行业不能以其他非货币形式替代工资，工资必须以货币形式支付。

详细分析：

首先，从法律的角度来看，根据《中华人民共和国劳动法》以及《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这意味着，无论员工在餐饮行业工作的第一个月还是后续月份，用人单位都必须按时足额支付工资，不能以任何理由拖欠或拒付。

其次，关于工资的支付形式，法律也有明确规定。工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。因此，餐饮行业不能以其他非货币形式（如提供餐饮、住宿等）来替代工资支付。这种做法不仅违反了法律规定，也损害了员工的合法权益。

可能的情况与建议：

1. 如果遇到餐饮行业第一个月不给工资的情况：

   • 员工应首先与用人单位进行沟通，明确表达自己的诉求，要求用人单位按照法律规定支付工资。
   • 如果沟通无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，寻求政府部门的帮助和支持。
   • 同时，员工也可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。

2. 对于餐饮行业用人单位的建议：

   • 用人单位应严格遵守国家法律法规，按时足额支付员工工资，避免引发劳动纠纷。
   • 如果确实存在经营困难等特殊情况，用人单位应与员工进行充分沟通，协商解决方案，如延期支付工资等，并确保最终能够履行支付义务。

法律后果：

如果用人单位违反法律规定，拖欠或拒付员工工资，将可能面临以下法律后果：

• 被劳动监察部门责令限期支付工资，并可能处以罚款。
• 如果员工因此提起劳动争议仲裁或诉讼，用人单位可能需要承担额外的赔偿责任，包括支付拖欠的工资、经济补偿金以及可能的赔偿金等。

总结与引导：

餐饮行业第一个月不给工资是违法的，员工有权要求获得应得的工资，并且工资必须以货币形式支付。如果遇到这种情况，员工应积极维护自己的权益。如果你还有其他关于劳动工伤或侵权损害方面的法律问题，可以直接向我咨询。