针对您提出的“工地票证签了字说票号不对想不认怎么办”这一问题，我会从法律、流程以及实际操作三个层面为您详细解答。
首先，从法律层面来看，一旦您在工地票证上签字，这通常意味着您已经认可了票证上的所有内容，包括票号。签字行为在法律上具有一定的效力，它表明您对票证内容的确认和接受。因此，如果事后您以票号不对为由想不认，这在法律上可能会遇到一定的困难。
接下来，从流程层面分析，如果您发现票号确实存在错误，并且这个错误并非由您造成，那么您应该尽快与出具票证的单位或个人取得联系，说明情况并提供相关证据。在大多数情况下，如果错误确实存在且非您方责任，出具票证的单位或个人会愿意进行更正或重新出具正确的票证。但这一过程需要您主动沟通并配合提供必要的证明材料。
最后，从实际操作的角度来看，我建议您采取以下步骤来处理这个问题：
立即沟通：与出具票证的单位或个人取得联系，说明票号错误的情况，并询问如何更正。
提供证据：如果可能的话，提供一些能够证明票号错误的证据，比如原始记录、交易凭证等。
协商解决：与对方协商如何更正错误或重新出具票证。如果对方同意更正或重新出具，请确保更正后的票证或新票证上有您的再次确认签字。
法律途径：如果对方拒绝更正或重新出具票证，并且您认为自己的权益受到了侵害，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。但在采取法律行动之前，请务必咨询专业的法律人士以获取更准确的法律建议。
综上所述，虽然签字后以票号不对为由想不认在法律上可能会遇到困难，但您仍然可以通过与出具票证的单位或个人沟通、提供证据、协商解决等方式来尝试更正错误或维护自己的权益。如果问题无法得到妥善解决，您可以考虑寻求法律帮助。