结论前置：

1. 员工有权拒绝不合理的调岗，并在合同到期且未达成续签协议前继续履行原合同义务，包括正常上班。
2. 若公司口头不续签合同，员工应要求公司出具书面通知，并考虑通过法律途径维护自身权益。

详细分析：

一、员工是否有权拒绝调岗

• 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，且变更应当采用书面形式。这意味着，若劳动合同中明确规定了工作岗位，公司未经员工同意擅自变更，属于违约行为。
• 员工立场：员工有权基于劳动合同的约定，拒绝公司不合理的调岗要求。若调岗不具备合理性，如与原岗位性质差异过大、工资待遇及劳动条件明显不利变化等，员工更应坚决拒绝。

二、合同到期未续签，员工是否应继续上班

• 合同义务：在劳动合同到期且双方未就续签达成一致前，员工仍应履行原合同约定的义务，包括正常上班。这是因为，合同到期并不自动意味着劳动关系的终止，除非双方明确表示不再续签。
• 公司口头不续签的处理：若公司口头表示不续签合同，员工应要求公司出具书面通知。口头通知不具备法律效力，且可能为公司后续行为留下争议空间。员工在收到书面通知前，应继续履行原合同义务。

三、员工应如何维护自身权益

• 与公司协商：员工可以与公司人力资源部门沟通，表达不同意调岗的立场，并要求按原合同续签或提供合理解释及补偿方案。协商过程中，员工应保留沟通记录，如邮件、聊天记录、会议纪要等。
• 发送书面异议声明：若公司坚持不合理调岗或口头不续签合同，员工可以向公司发送书面异议声明，表明拒绝调岗或要求续签合同的态度，并说明理由。
• 寻求法律帮助：若协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉，或考虑申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，员工应提供劳动合同、工资条、工作证、沟通记录等证据支持主张。若对仲裁结果不满意，员工还可以在规定期限内向法院提起诉讼。

四、可能的法律后果

• 公司违法解除劳动合同的赔偿：若公司因员工不同意调岗而违法解除劳动合同，员工有权要求公司支付赔偿金。赔偿金的标准通常为经济补偿标准的两倍，具体数额取决于员工的工作年限等因素。
• 员工未履行合同义务的后果：若员工在合同到期且未达成续签协议前擅自停止上班，可能构成违约行为，公司有权要求员工承担违约责任，如赔偿公司因此遭受的损失。

建议与总结：

• 员工应继续履行原合同义务：在合同到期且未达成续签协议前，员工应继续履行原合同约定的义务，包括正常上班。
• 保留相关证据：员工在与公司沟通协商过程中，应保留相关证据，如邮件、聊天记录、会议纪要等，以备后续维权之需。
• 及时寻求法律帮助：若公司行为违法或侵犯员工权益，员工应及时寻求法律帮助，通过合法途径维护自身权益。

员工在面对合同到期公司调岗且不同意续签的情况下，应坚决维护自身权益，继续履行原合同义务，并保留相关证据。若公司行为违法或侵犯员工权益，员工应及时寻求法律帮助。