公司辞退员工且未支付剩余几个月工资，劳动者可以向当地劳动保障监察机构投诉来维护自己的权益。以下是具体的分析和建议：
一、投诉前的准备
收集证据：
- 劳动合同：证明你与公司之间的劳动关系。
- 工资条或银行转账记录：证明公司未支付你剩余的工资。
- 工作证、考勤记录：进一步证明你的工作情况和出勤记录。
- 辞退通知或相关沟通记录：证明公司已经辞退你，且未支付工资。
了解投诉流程：
- 前往当地劳动保障监察机构（通常是劳动局或人力资源和社会保障局下属的劳动监察大队）进行投诉。
- 投诉时需填写投诉登记表，详细写明投诉人的基本信息、被投诉单位信息、投诉事项及诉求等内容。
二、投诉过程
提交投诉材料：
- 将收集到的证据和填写好的投诉登记表一并提交给劳动保障监察机构。
配合调查：
- 劳动保障监察机构会对投诉进行审查，符合受理条件的将予以受理，并在规定时间内开展调查。
- 在调查过程中，你需要积极配合，如实提供所知情况。
等待处理结果：
- 监察机构会根据调查结果责令公司限期支付工资。
- 若公司逾期不支付，监察机构将责令其按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向你加付赔偿金。
三、后续行动
对处理结果不满意的处理：
- 若对劳动保障监察机构的处理结果不满意，你可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。
其他维权途径：
- 除了投诉劳动保障监察机构外，你还可以选择直接申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。
- 在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书、证据材料等，并按照仲裁机构的流程进行。
四、法律背景与建议
- 法律背景：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者的工资，不得克扣或者无故拖欠。若用人单位违反规定，劳动者有权向劳动保障监察机构投诉或申请劳动仲裁。
- 建议：在维权过程中，保持冷静和理性，依法依规进行。同时，注意保留好相关证据，以便在需要时提供证明。
若你遇到公司辞退且未支付剩余工资的情况，不要慌张，按照上述步骤进行投诉和维权即可。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。