关于“员工玩手机店长罚款是否合法”的问题，这需要结合具体的法律法规和公司规章制度来综合判断。
首先，从法律法规的角度来看，企业并没有权力直接对员工进行罚款。罚款是行政处罚的一种，只有具备行政处罚权的行政机构才能依法实施。因此，如果店长直接对员工进行罚款，这一行为在法律上是不被认可的。
然而，如果公司内部有明确的规章制度，并且这些规章制度在制定过程中遵循了法定程序（如经过职工代表大会或全体职工讨论，并得到了工会的批准），同时这些规章制度也向员工进行了公示或详尽的通知和解释，那么情况就会有所不同。在这些规章制度中，如果明确规定了工作期间使用手机会导致薪资的扣除，并且这种扣除是符合《工资支付暂行规定》等相关法律法规的（比如每月扣除部分不超过月工资的20%，且剩余工资不低于当地最低工资标准），那么这种薪资扣除行为是可以被视为合法合规的。
但需要注意的是，即使公司有这样的规章制度，也不能随意对员工进行薪资扣除。如果员工玩手机并未给公司造成实际损失，单纯以违反制度为由扣减工资，可能构成违法克扣。在这种情况下，员工有权向劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁主张返还非法扣款。
建议：
对于员工而言，应该自觉遵守公司的各项管理规定，避免在工作时间内从事与工作无关的活动，如玩手机等。这样不仅可以避免不必要的薪资扣除，还可以提高工作效率，保障工作安全。
对于公司而言，应该制定合法合规的规章制度，并通过民主程序进行制定和公示。同时，在执行规章制度时，也应该遵循法律法规的规定，避免违法克扣员工工资等行为的发生。
如果双方因为此类问题产生争议，建议通过协商、投诉或仲裁等合法途径来解决，以维护双方的合法权益。