在工厂里，于吃饭时间与他人说理，这一行为本身并不直接构成违法。不过，具体是否违法还需结合说理的内容、方式以及所处环境等因素进行综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、说理内容合法性

1. 合法内容：如果所说之理涉及的是合法、合规的话题，如工作建议、生活经验分享等，且未侵犯他人合法权益，那么这种说理行为是合法的。
2. 非法内容：若说理内容涉及侮辱、诽谤、造谣传谣、泄露商业秘密或国家机密等违法行为，则可能构成违法，甚至可能触犯刑法，面临刑事处罚。

二、说理方式合法性

1. 和平方式：以和平、理性的方式进行说理，不采取暴力、威胁或恐吓等手段，是合法的。
2. 非法方式：若说理过程中采取暴力、威胁、恐吓或扰乱公共秩序等手段，则可能构成违法，如违反《治安管理处罚法》的相关规定，面临行政处罚。

三、所处环境合法性

1. 工厂内部规定：需考虑工厂内部是否有相关规定禁止在吃饭时间进行说理活动。若工厂有明确规定且该规定不违反法律法规，则违反规定的说理行为可能受到工厂内部的纪律处分。
2. 公共场所秩序：若说理行为发生在工厂内的公共场所，且影响了其他员工的正常用餐或休息，可能构成对公共场所秩序的扰乱，违反《治安管理处罚法》的相关规定。

四、法律建议

1. 遵守法律法规：在进行说理活动时，务必确保内容合法、方式和平，不侵犯他人合法权益，不扰乱公共秩序。
2. 尊重工厂规定：了解并遵守工厂内部的相关规定，避免因违反规定而受到纪律处分。
3. 理性沟通：在遇到分歧或争议时，建议通过理性、和平的方式进行沟通解决，避免采取过激行为。

若因说理行为引发了法律纠纷或受到了不公正的对待，建议及时收集相关证据，并向我咨询以获取专业的法律帮助。我将根据您的具体情况，提供针对性的法律建议和解决方案。