核心结论：出租车上乘客开门撞倒摩托车及人，涉及民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任，需根据事故责任划分承担相应法律后果。以下是具体处理方式及法律分析：

1. 立即处理现场，确保安全与证据留存

• 现场处理：司机或乘客应立即停车，开启双闪灯，在车后50-100米处放置警示标志（高速公路需更远），防止二次事故。
• 救助伤者：第一时间拨打120急救电话，对伤者进行必要救助（如止血、保持呼吸通畅），但避免随意移动重伤者。
• 保护现场：用手机拍摄事故全景、车辆位置、碰撞痕迹、车牌号等，保留视频或照片证据。若条件允许，可寻找目击证人并留存联系方式。
• 报警：立即拨打122交通事故报警电话，等待交警到场处理。若涉及人员伤亡，需同时向110报案。

2. 明确责任主体，依据法律划分责任

• 乘客责任：若乘客未观察后方情况直接开门，导致摩托车及人被撞，乘客需承担主要或全部责任。根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
• 司机责任：若司机未履行提醒义务（如未提示乘客“开门前观察后方”），或停车位置不当（如违规停在非机动车道），司机可能承担连带责任。根据《道路交通安全法实施条例》第63条，机动车在道路上临时停车，不得妨碍其他车辆和行人通行。
• 出租车公司责任：若车辆存在安全隐患（如车门故障），或司机未尽到安全驾驶义务，公司可能承担管理责任。

3. 行政处罚与刑事责任

• 行政处罚：若事故造成轻微财产损失，交警可能根据《道路交通安全法》第90条，对责任方处以警告或罚款（如违规停车罚款20-200元）。
• 刑事责任：若事故导致重伤或死亡，且责任方存在重大过失（如酒驾、故意开门撞人），可能构成交通肇事罪。根据《刑法》第133条，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役。

4. 民事赔偿流程

• 保险理赔：若车辆投保了交强险和商业三者险，司机或乘客应立即联系保险公司报案。保险公司会派员定损，并在责任范围内赔偿伤者医疗费、误工费、护理费等。
• 协商或诉讼：若保险赔偿不足，或责任方拒绝赔偿，伤者可通过交警调解或直接向法院起诉，要求责任方赔偿剩余损失。根据《民法典》第1179条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。

5. 特殊情况处理

• 乘客与司机责任竞合：若乘客和司机均有过错（如乘客未观察，司机未提醒），法院可能根据过错比例划分责任（如乘客70%、司机30%）。
• 摩托车方责任：若摩托车存在超速、违规载人等过错，可能减轻责任方的赔偿比例。

建议：事故发生后，责任方应积极配合调查，避免逃避或推诿。若对责任划分有异议，可在收到《交通事故责任认定书》后3日内申请复核。如有法律疑问，可直接向我咨询，我将结合具体案情提供详细解答。