赠与合同中的乙方信息并不必须由乙方自己写。以下从不同角度为您详细分析：

一、合同书写主体的法律要求

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的书写主体并无特定限制。赠与合同作为双方民事法律行为，其关键在于合同内容需反映赠与人的真实意愿，且双方意思表示一致。因此，赠与合同可以由赠与人亲自书写，也可以由受赠人（即乙方）书写后经赠与人确认，或者委托律师等专业人士代写。只要最终合同经过双方签字或盖章等符合法律规定的方式确认，即具有法律效力。

二、合同形式与生效要件

1. 合同形式：赠与合同可以采用书面形式、口头形式，甚至公证形式。无论哪种形式，都必须符合法律法规，不违背公序良俗。书面形式有助于明确双方的权利义务，减少后续纠纷。

2. 生效要件：赠与合同是诺成合同，自当事人意思表示一致时即成立并生效。对于需要办理登记等手续的财产赠与（如房屋、车辆），除当事人意思表示一致外，还需办理相关产权变更登记手续，赠与财产的所有权才发生转移。

三、实际操作中的建议

1. 确保合同内容真实合法：无论由谁书写合同，都应确保合同内容真实、合法，不违背公序良俗。合同中应明确赠与财产的名称、数量、质量、价值以及赠与的条件、期限等关键信息。

2. 双方签字或盖章确认：合同书写完成后，应由赠与人和受赠人双方签字或盖章确认。这是合同生效的重要步骤，也是后续维权的重要依据。

3. 考虑公证或见证：为了增强合同的证据效力，减少后续纠纷，双方可以考虑对赠与合同进行公证或见证。公证或见证可以确保合同内容的真实性和合法性，为双方提供更强的法律保障。

四、特殊情况下的注意事项

1. 房产赠与：对于房产赠与合同，根据《城市房地产管理法》的相关规定，应当采用书面形式，并办理产权变更登记手续。此时，合同中的乙方信息（即受赠人信息）应准确无误，并由双方共同确认。

2. 公证赠与合同：如果赠与合同经过公证，则不得随意撤销。因此，在书写公证赠与合同时，应更加谨慎，确保合同内容的准确性和完整性。

总结来看，赠与合同中的乙方信息并不必须由乙方自己写。关键在于合同内容需反映双方的真实意愿，且经过双方签字或盖章等符合法律规定的方式确认。在实际操作中，应确保合同内容的真实性和合法性，并考虑进行公证或见证以增强合同的证据效力。如果您在赠与合同方面还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。