针对您付了定金但没签合同，对方临时涨钱的情况，以下是我的法律分析和建议：

1. 定金性质与合同关系：

   • 定金通常被视为合同成立的一种担保方式，表明双方有达成交易的意愿。然而，仅支付定金而未签订正式合同，在法律上可能构成预约合同关系，即双方约定在未来某个时间点签订正式合同。
   • 在此情况下，如果对方临时涨钱，可能构成对预约合同的违约，因为您已经基于原定的价格和条件表达了购买意愿并支付了定金。

2. 对方临时涨钱的法律后果：

   • 违约责任：如果对方无正当理由临时涨钱，且您不同意新的价格，对方可能构成违约。根据《民法典》的相关规定，违约方应承担违约责任，包括但不限于赔偿守约方因此遭受的损失。
   • 定金处理：关于定金的处理，如果因对方违约导致合同无法成立，您有权要求对方双倍返还定金（如果定金数额未超过主合同标的额的百分之二十）。但具体数额和返还方式可能需要根据实际情况和双方协商确定。

3. 您的权利与应对措施：

   • 要求履行原合同：您可以要求对方按照原定的价格和条件履行合同，即签订正式合同并完成交易。
   • 要求赔偿损失：如果对方拒绝履行或无法履行，您可以要求对方赔偿您因此遭受的损失，包括但不限于定金损失、交易机会损失等。
   • 协商与诉讼：在处理此类纠纷时，建议首先与对方进行协商，尝试达成和解。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼或申请仲裁。

4. 预防措施与建议：

   • 签订书面合同：为了避免类似纠纷的发生，建议在支付定金前与对方签订书面合同，明确双方的权利和义务，包括价格、交货时间、违约责任等条款。
   • 保留证据：在交易过程中，务必保留好所有与交易相关的证据，如定金收据、聊天记录、邮件往来等，以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。

总结与建议：

• 针对您目前的情况，我建议您首先与对方进行沟通，明确表达您的立场和要求，即要求对方按照原定的价格和条件履行合同或赔偿您的损失。
• 如果沟通无果，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（即向我咨询），以便更好地维护自己的权益。
• 在未来的交易中，务必注意签订书面合同并保留好相关证据，以降低发生纠纷的风险。