不是所有与企业签订劳动合同的员工都有权要求双倍工资，这需要根据具体情况来判断。以下是对此问题的详细分析：

一、双倍工资的适用前提

双倍工资的主张主要基于用人单位未依法与劳动者签订书面劳动合同的情形。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。”这一条款明确规定了企业在未依法签订劳动合同时应承担的法律责任。但需要注意的是，这一规定仅适用于劳动关系，而劳务合同建立的是劳务关系，不适用劳动合同法中关于双倍工资的规定。

二、签订劳动合同但可能主张双倍工资的情况

1. 未签订书面劳动合同：

   • 如果企业与员工签订了劳动合同，但实际上是口头约定或者未在法定期限内签订书面合同，且员工能证明存在事实劳动关系，那么员工在符合法定条件时（如自用工之日起超过一个月不满一年未签订书面劳动合同），有权要求双倍工资。

2. 劳动合同被认定无效：

   • 如果签订的劳动合同因违反法律、行政法规的强制性规定或者存在欺诈、胁迫等情形而被认定无效，且员工因此遭受损失，员工可能主张包括双倍工资在内的赔偿，但这需要具体分析合同无效的原因及员工的损失情况。

三、签订劳务合同的情况

• 如果企业与员工签订的是劳务合同，而非劳动合同，那么员工通常不能要求双倍工资。因为劳务合同与劳动合同在法律性质、权利义务等方面存在显著差异。劳务合同受《民法典》合同编规制，不存在未签合同支付双倍工资的规定。
• 例外情况：如果实质为劳动关系却签成了劳务合同，劳动者可以通过举证证明双方符合劳动关系特征（如存在管理与被管理关系、劳动者提供的是劳动而非劳务成果等），进而要求确认劳动关系，再依据劳动合同法主张未签订书面劳动合同的双倍工资。

四、建议与注意事项

1. 收集证据：

   • 员工在主张双倍工资时，应注意收集工作证、考勤记录、工资发放记录等能证明事实劳动关系的证据。这些证据在后续维权中至关重要。

2. 协商与维权：

   • 员工可以先与企业协商解决双倍工资的问题。如果协商不成，可以通过劳动仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。

3. 时效限制：

   • 员工在主张双倍工资时，应注意劳动仲裁申请的时效限制。一般来说，劳动仲裁申请需在知道权利被侵害之日起一年内提出，逾期可能丧失胜诉权。

举例说明：假设小张于2023年1月1日入职某企业，但企业一直未与小张签订书面劳动合同。到了2023年12月，小张发现这一问题后，可以收集相关证据（如考勤记录、工资发放记录等）来证明自己与企业存在事实劳动关系，并依据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，要求企业支付自用工之日起超过一个月不满一年期间的双倍工资差额。

综上所述，不是所有与企业签订劳动合同的员工都有权要求双倍工资。员工在主张双倍工资时，应根据自己的具体情况和法律规定来合理维权。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。