公司发的绩效考核文件如果没有日期落款且没有盖章，其法律效力会受到一定影响，但并非绝对无效，需结合具体情况判断。以下从不同角度为您详细分析：

1. 从合同或规章制度生效要件角度

• 一般规定：根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关司法解释，用人单位制定的规章制度（包括绩效考核文件）需满足三个条件才具有法律效力：内容合法、经过民主程序制定、向劳动者公示。虽然法律未明确规定必须盖章或标注日期，但这些要素是证明文件真实性和生效时间的重要依据。
• 无盖章或日期的后果：若文件无盖章，可能难以证明其来源的合法性（如是否为用人单位正式发布）；无日期则无法确定其生效时间，可能导致在争议中无法准确界定双方权利义务的起始点。例如，若劳动者主张绩效考核标准变更未提前告知，用人单位可能因无法提供有效日期而承担不利后果。

2. 从证据效力角度

• 证据形式要求：在劳动争议中，文件需作为证据提交时，需符合证据的“三性”（真实性、关联性、合法性）。无盖章或日期的文件可能因真实性存疑（如是否为最终版本、是否被篡改）而被仲裁庭或法院排除。
• 补强证据的必要性：若用人单位能提供其他证据（如会议记录、员工签字确认单等）佐证文件的真实性和生效时间，可能弥补无盖章或日期的缺陷。但若无其他证据，文件效力将大打折扣。

3. 从劳动者权益保护角度

• 对劳动者的影响：若绩效考核文件直接涉及劳动者切身利益（如工资调整、岗位晋升、解除合同等），无盖章或日期可能导致劳动者对文件效力产生合理怀疑，进而主张用人单位未依法履行告知义务或程序违法。
• 法律风险提示：根据《劳动争议调解仲裁法》第六条，发生劳动争议时，用人单位对规章制度的有效性负举证责任。若文件存在形式瑕疵，用人单位可能面临败诉风险。

4. 实务建议

• 对用人单位：
  1. 完善文件形式：确保绩效考核文件加盖公章或授权签字，并标注发布日期和生效日期。
  2. 留存公示证据：通过培训记录、签字确认、邮件通知等方式证明文件已向劳动者公示。
  3. 定期更新文件：避免使用过期或未标注日期的文件，防止因形式瑕疵引发争议。
• 对劳动者：
  1. 主动核实文件：若收到无盖章或日期的绩效考核文件，可要求用人单位补充完善或出具书面说明。
  2. 保留异议权利：对文件内容有异议时，及时提出并留存沟通记录，避免因沉默被认定为默认接受。
  3. 咨询专业律师：若文件已实际执行且对自身权益产生不利影响，可依法主张权利。

总结：绩效考核文件无盖章或日期虽不直接导致无效，但会显著降低其法律效力和证据价值。用人单位应重视文件形式合规，劳动者也应积极维护自身权益。如有具体争议，建议直接向我咨询，我将结合案情提供专业法律意见。