撞人后，一般情况下是需要出营养费和误工费的，但具体赔偿情况需根据事故责任、保险条款以及受害人的实际情况来确定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、赔偿的法律依据
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条的规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。这意味着，在交通事故中，如果受害人因事故受伤需要治疗和康复，且因此产生了营养费和误工费，侵权人是有义务进行赔偿的。
二、赔偿的流程与责任划分
交强险赔偿：
- 在交通事故中，首先由交强险在责任限额范围内进行赔偿。误工费属于死亡伤残赔偿限额项下，营养费通常属于医疗费用赔偿限额项下。
- 有责情况下，死亡伤残赔偿限额为18万元，医疗费用赔偿限额为1.8万元。这意味着，如果受害人的营养费和误工费在交强险的赔偿限额内，那么这部分费用将由保险公司承担。
商业险赔偿：
- 如果交强险的赔偿限额不足以覆盖受害人的营养费和误工费，那么剩余部分将由商业险（如第三者责任险）按照保险合同的约定进行赔偿。
- 商业险的赔偿范围和条件可能因保险条款而异，因此需要仔细阅读保险合同以确定具体的赔偿情况。
侵权人赔偿：
- 如果交强险和商业险的赔偿限额仍然不足以覆盖受害人的营养费和误工费，或者事故车辆未投保商业险，那么剩余部分将由侵权人自行承担。
三、营养费和误工费的确定方式
营养费：
- 营养费是指人体遭受损害后，日常饮食不能满足受损机体对热能和各种营养的需求，必须从其他食物中获取营养素所给付的费用。
- 营养费的具体数额并非固定，而是根据受害人的伤残情况、医疗机构的意见，并结合当地的司法判例及经济生活水平等因素综合判断。通常，可参照当地居民平均生活费标准的百分之四十至六十的比例来计算。
- 受害人应妥善保留医院的诊断证明、医嘱等医疗文件，作为主张营养费赔偿的依据。
误工费：
- 误工费是赔偿义务人因受害人无法从事正常工作而实际减少的收入。
- 误工费的计算标准根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间由医疗机构出具的证明确定，持续误工的可计算至定残日前一天。
- 有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；不能举证的，参照行业标准计算。
- 受害人应提供误工证明、收入流水、医院的治疗证明等，以证实自己的误工时间和收入状况。
四、特殊情况的处理
免责情形：
- 如果存在保险合同约定的免责事由（如醉酒驾驶、无证驾驶、故意制造事故等），保险公司可能拒绝赔偿营养费和误工费。
超出限额与证据不足：
- 如果事故损失超出交强险和商业险的赔偿限额，超出部分由侵权人自行承担。
- 如果受害人无法提供充分证据证明营养费和误工费的合理性和必要性，保险公司可能不予认可。
五、建议与注意事项
- 在处理交通事故赔偿事宜时，受害人应及时保留相关证据，如医疗机构的诊断证明、医嘱、收入证明、误工证明等，以便在协商或诉讼过程中使用。
- 受害人应了解保险合同的具体条款，确保自身权益得到最大保障。如果对保险条款有疑问或不确定的地方，可以向保险公司咨询或寻求专业律师的帮助。
- 如果保险公司赔偿不足或拒绝赔偿，受害人可以通过法律途径维护自己的合法权益，如向法院提起民事诉讼。
综上所述，撞人后的营养费和误工费赔偿问题需综合考虑交强险、商业险的合同约定以及事故的具体情况。受害人在申请赔偿时，应及时保留相关证据并与保险公司沟通协商，以确保自身合法权益得到合理赔偿。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。