结论前置：不可以仅通过与父母协议放弃家产继承就免除养老义务，从法律和道德层面来看，这种做法都是不可行的。

1. 法律层面：

   • 继承权与赡养义务的独立性：根据我国《民法典》的相关规定，继承权和赡养义务是两个独立的法律概念。继承权是指公民依法承受死者遗产的权利，而赡养义务则是指子女对父母在经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务。这两者之间并没有直接的因果关系，即放弃继承权并不意味着可以免除赡养义务。
   • 赡养义务的强制性：我国法律明确规定了子女对父母的赡养义务，这是法定的、无条件的。无论子女是否继承父母的财产，都必须履行对父母的赡养义务。如果子女不履行赡养义务，父母有权要求子女给付赡养费，甚至可以通过法律途径追究子女的法律责任。

2. 道德层面：

   • 家庭伦理与道德责任：在中国传统文化中，孝敬父母是基本的道德准则之一。子女对父母的赡养不仅是一种法律义务，更是一种道德责任。放弃家产继承以逃避养老义务，不仅违反了法律规定，也违背了社会公德和家庭伦理。
   • 社会舆论与道德评价：如果子女通过协议放弃家产继承来逃避养老义务，很可能会受到社会舆论的谴责和道德评价。这种行为不仅损害了子女的个人形象，也可能对家庭关系造成严重的负面影响。

建议与行动：作为子女，应该认识到赡养父母是自己的法律义务和道德责任，不应该通过任何方式来逃避。如果与父母在财产继承或赡养问题上存在分歧，应该通过沟通、协商或法律途径来解决，而不是采取逃避或对抗的态度。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。