经过一家人协商，不可以不赡养老人。以下从法律角度进行详细分析：

1. 赡养义务的法律定义与强制性

   • 根据《中华人民共和国老年人权益保障法》第十四条，赡养义务是指子女对父母在经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的责任。这种义务是基于家庭关系而产生的，具有法律强制性，不因家庭内部协商而免除。
   • 赡养人包括老年人的子女以及其他依法负有赡养义务的人，其配偶应当协助履行赡养义务。这意味着，无论子女是否参与协商，或协商结果如何，赡养义务均不可通过家庭内部协议排除。

2. 协商不赡养的法律后果

   • 若家庭协商达成不赡养老人的协议，该协议因违反法律强制性规定而无效。父母仍有权要求子女履行赡养义务，包括经济供养、生活照料和精神慰藉。
   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。父母可通过法律途径追偿赡养费，且该权利不受诉讼时效限制。

3. 赡养义务的具体内容与不可免除性

   • 赡养义务包括经济支持（如支付赡养费、医疗费用）、生活照料（如协助日常起居、提供护理）和精神慰藉（如陪伴交流、关心问候）。这些义务无法通过金钱完全替代，即使父母有收入，子女仍需履行其他方面的赡养责任。
   • 赡养义务是法定义务，具有不可免除性。除非存在特定法定情形（如子女无经济收入、丧失劳动力或不能独立生活等），否则子女必须履行赡养义务。家庭协商无法改变这一法律要求。

4. 法律建议与风险提示

   • 家庭协商无效：任何试图通过家庭内部协商免除赡养义务的行为均无法律效力。子女应主动履行赡养责任，避免因违法而承担法律责任。
   • 父母维权途径：若子女拒绝赡养，父母可向法院提起诉讼，要求子女支付赡养费并履行其他赡养义务。法院将根据双方证据和法律规定作出判决。
   • 道德伦理要求：赡养父母不仅是法律义务，更是中华民族的传统美德。子女应尊重并关爱父母，维护家庭和谐与社会稳定。

总结：赡养老人是子女的法定义务，具有法律强制性和不可免除性。家庭协商无法改变这一法律要求，任何试图免除赡养义务的协议均无效。子女应主动履行赡养责任，尊重并关爱父母。若存在赡养纠纷，建议通过法律途径解决，以维护自身合法权益。如有具体法律问题，可直接向我咨询。