总包方合同约定了消防工程，在符合法定条件的情况下，仍然可以将消防工程发包给第三方。以下是对此问题的详细分析：

一、法律允许分包的情况

1. 合同约定：如果总包合同中已经明确约定了消防工程可以分包给第三方，那么总包方就有权按照合同约定进行分包。这是基于合同自治的原则，即合同双方可以在合同中自由约定各自的权利和义务。

2. 法定条件：即使总包合同中没有明确约定消防工程可以分包，但根据《建筑法》第二十九条的规定，建筑工程总承包单位仍然可以将承包工程中的部分工程发包给具有相应资质条件的分包单位。不过，这种情况下必须满足两个条件：一是分包单位必须具备相应的资质条件；二是除总承包合同中约定的分包外，必须经建设单位认可。

二、分包时需要注意的事项

1. 资质要求：分包单位必须持有合法取得的消防设施工程专业承包资质，且只能在资质等级许可的业务范围内承揽工程。这是为了确保消防工程的质量和安全，防止无资质或低资质企业承接超出其能力范围的工程项目。

2. 禁止行为：

   • 禁止总承包单位将工程分包给不具备相应资质条件的单位。
   • 禁止分包单位将其承包的工程再分包。这是为了维护建筑市场的秩序，防止层层分包导致的工程质量下降和安全隐患增加。

3. 连带责任：总承包单位和分包单位就分包工程对建设单位承担连带责任。这意味着如果分包工程出现质量问题或安全事故，总承包单位和分包单位都需要承担相应的法律责任。

三、违法分包的后果

如果总包方未经建设单位认可或分包给不具备相应资质条件的单位进行消防工程分包，将构成违法分包。此类行为将导致分包合同无效，并可能面临一系列严厉的法律制裁，包括但不限于责令改正、没收违法所得、罚款，以及在情节严重时降低资质等级或吊销资质证书。

四、建议与总结

1. 审查合同：总包方在分包消防工程前，应仔细审查总包合同中的相关条款，确保分包行为符合合同约定。

2. 选择合格分包单位：总包方应选择具有相应资质条件和良好信誉的分包单位进行合作，以确保消防工程的质量和安全。

3. 获得建设单位认可：如果总包合同中没有明确约定消防工程可以分包，总包方在分包前应获得建设单位的书面认可。

总结来看，总包方在合同约定了消防工程的情况下，仍然可以在符合法定条件的情况下将消防工程发包给第三方。但总包方必须严格遵守相关法律法规和合同约定，确保分包行为的合法性和合规性。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。