政府强制要求农田用水是否合法，需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
合法情形
基于公共利益与水资源合理利用：
- 若政府出于保障农业灌溉、维护生态平衡或应对干旱等紧急情况，依据相关法律法规（如《中华人民共和国水法》中关于水资源合理开发和利用的规定），对农田用水进行合理调配和强制要求，这种行为是合法的。例如，在干旱季节，政府可能要求农民按照计划用水，以确保水资源的可持续利用。
依法征收水资源费或实施节水措施：
- 政府根据《中华人民共和国水法》及相关规定，对使用水资源的单位和个人征收水资源费，或要求采取节水措施，如安装节水灌溉设备，这些行为也是合法的。这是为了促进水资源的节约和保护。
非法情形
无合法依据的强制要求：
- 如果政府没有明确的法律依据，如未依据相关水资源管理法规，就强制要求农民使用特定水源或限制用水量，这种行为可能构成违法。农民有权拒绝无合法依据的强制要求，并可通过法律途径维护自己的权益。
违反法定程序：
- 即使政府有合法的依据，但如果未按照法定程序进行，如未进行公告、未听取农民意见等，也可能构成违法。程序合法性是行政行为合法性的重要组成部分。
滥用行政权力：
- 如果政府官员滥用行政权力，如出于个人利益或部门利益，强制要求农民使用特定水源或采取不利于农业生产的用水方式，这种行为不仅违法，还可能构成滥用职权罪等刑事犯罪。
法律建议
- 核实政府行为的合法性：农民在面对政府强制要求农田用水时，应首先核实该行为是否有明确的法律依据和法定程序。可以通过查阅相关法律法规、咨询当地农业部门或法律专业人士来获取信息。
- 维护自身权益：如果认为政府行为违法或侵犯了自己的权益，农民可以通过行政复议、行政诉讼等法律途径来维护自己的权益。在维权过程中，应保留相关证据，如政府文件、通知、照片等。
- 积极参与水资源管理：农民作为水资源的使用者，应积极参与水资源管理，了解水资源保护的重要性，遵守相关法律法规，合理使用水资源。
若您遇到政府强制要求农田用水的情况，且对行为的合法性有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。