首先必须明确指出，捅伤他人是严重的违法行为，无论出于何种原因，都不能成为伤害他人的理由。针对您当前的情况，我将从法律后果、应对措施以及后续建议三个角度进行分析。
法律后果
刑事责任：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。如果捅伤行为导致重伤或死亡，刑罚将更为严厉，可能面临三年以上十年以下有期徒刑，甚至无期徒刑或死刑。
- 在您的情况下，由于妻子出轨并非法律上的免责事由，因此您仍需承担相应的刑事责任。
民事责任：
- 除了刑事责任外，您还可能面临民事赔偿。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 如果妻子因此遭受残疾或死亡，您还需赔偿残疾赔偿金或死亡赔偿金。
应对措施
立即自首：
- 鉴于您已经实施了伤害行为，我强烈建议您立即向公安机关自首。自首是法定的从轻或减轻处罚情节，有助于您在后续的法律程序中争取更轻的刑罚。
积极赔偿：
- 在可能的情况下，您应积极与妻子或其家属协商赔偿事宜。通过赔偿，您可以表达悔意，并争取对方的谅解，这有助于在后续的法律程序中获得从宽处理。
配合调查：
- 在公安机关调查过程中，您应如实陈述事实，配合调查工作。不要试图隐瞒或歪曲事实，否则可能加重您的法律责任。
后续建议
寻求法律援助：
- 在处理此类复杂法律问题时，我建议您尽快寻求专业律师的法律援助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地应对法律挑战。
关注心理健康：
- 经历这样的事件后，您可能面临巨大的心理压力。我建议您关注自己的心理健康，必要时寻求心理咨询师的帮助。通过心理疏导，您可以更好地面对现实，规划未来。
反思与成长：
- 无论最终的法律结果如何，我都希望您能从中吸取教训，反思自己的行为。婚姻中的问题应通过沟通、协商等合法途径解决，而非采取暴力手段。希望您能以此为契机，成长为更加成熟、理智的人。
最后，我必须再次强调，捅伤他人是严重的违法行为，您必须为自己的行为承担法律责任。我建议您尽快采取上述应对措施，并寻求专业律师的法律援助。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。