针对您提出的“合同从长期变成第三方怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动权益的重要事项，需要谨慎处理。以下是我为您详细梳理的解答：
首先，我们要明确的是，如果公司未经您同意，擅自将您从长期合同的劳动关系转至第三方，这一行为是违反《劳动合同法》的。在这种情况下，您有权拒绝这一变更，并要求公司继续按照原合同履行。如果公司拒绝继续履行原合同，那么这将被视为违法解除劳动合同，您有权主张赔偿金。赔偿金的标准通常是经济补偿的二倍，而经济补偿则是按照您在公司的工作年限来计算，每满一年支付一个月工资。
接下来，我们考虑另一种情况，即如果您同意转至第三方。在这种情况下，您需要与原单位协商解除原合同，并与第三方签订新的劳动合同。这里有几个关键点需要注意：
经济补偿：原单位在解除与您的劳动合同时，应按照规定支付经济补偿。这是对您因合同变更而可能遭受的损失的一种补偿。
新合同条款：与第三方签订的新合同，其条款必须明确清晰，包括但不限于工资、岗位、工作地点等关键信息。这些条款将直接关系到您在第三方单位的工作权益。
保留证据：在协商过程中，您要注意保留所有相关的证据，如书面协议、邮件往来、聊天记录等。这些证据在将来可能发生的纠纷中，将起到至关重要的作用。
劳动仲裁：如果在协商或履行新合同过程中发生纠纷，您有权申请劳动仲裁来维护自己的权益。劳动仲裁是一种法律手段，可以帮助您解决与用人单位之间的争议。
以小朱的案例为例，他在未同意的情况下被公司擅自转至第三方，他有权拒绝并要求公司按原合同继续履行。如果公司拒绝，小朱可以主张赔偿金。而如果小朱同意转至第三方，他就需要与原单位协商解除原合同，并与第三方签订新合同，同时注意上述的几个关键点。
综上所述，面对合同从长期变成第三方的情况，您需要根据自己的实际情况和意愿来做出选择，并确保自己的权益得到充分保障。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询专业的法律人士或劳动仲裁机构。