针对您提出的“居间服务费乙方违约怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

在居间合同中，若乙方（即居间服务提供方）出现违约行为，您可以根据合同条款及相关法律规定，采取以下措施来维护自身权益：

一、查看合同约定

首先，您需要仔细审查居间合同中关于乙方违约的具体条款。这些条款通常会明确违约责任的承担方式，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。如果合同中明确规定了违约金的具体数额或计算方式，您可以据此要求乙方承担相应的违约责任。

二、要求赔偿损失

除了违约金外，如果乙方的违约行为给您造成了实际损失，例如因乙方未履行居间义务导致您错过了交易机会而遭受的经济损失，您有权要求乙方进行赔偿。赔偿范围应包括直接损失和可预见的间接损失。在要求赔偿时，建议您收集并保留相关证据，如交易记录、沟通记录等，以证明您的损失情况。

三、继续履行合同

如果乙方的违约行为属于能够继续履行合同义务的情况，例如未按时完成某项居间服务的阶段性任务，您可以要求乙方继续履行合同义务。这有助于确保合同的顺利执行，并减少因乙方违约而给您带来的不便和损失。

四、解除合同并要求承担违约责任

在乙方违约致使合同目的无法实现时，您有权解除合同，并要求乙方承担相应的违约责任。这包括支付违约金、赔偿损失等。在解除合同前，建议您与乙方进行充分沟通，并尝试通过协商解决问题。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自身权益。

五、法律途径解决争议

如果双方无法就违约问题达成一致意见，您可以通过诉讼或仲裁的方式来维护自身合法权益。在选择诉讼或仲裁前，建议您咨询专业律师或法律机构，了解相关法律程序和规定，并准备充分的证据来支持自己的主张。

六、预防措施与建议

为了避免类似违约情况的发生，建议您在签订居间合同时，明确约定服务内容、质量和标准，以及违约责任的承担方式。同时，在合同履行过程中，保持与乙方的密切沟通，及时了解服务进展情况，并在发现问题时及时采取措施进行解决。

综上所述，当居间服务费乙方出现违约行为时，您可以通过查看合同约定、要求赔偿损失、继续履行合同、解除合同并要求承担违约责任以及通过法律途径解决争议等方式来维护自身权益。希望这些建议能对您有所帮助。