针对您提出的“雇员在从事雇佣活动中给雇主造成重大损失如何处理”的问题，这是一个涉及雇佣关系中责任划分与赔偿处理的复杂法律问题。以下是我根据相关法律法规及案例，为您提供的详细解答：
一、法律责任基础
首先，我们需要明确的是，在雇佣关系中，雇主与雇员之间存在着特定的权利与义务关系。当雇员在从事雇佣活动中因故意或重大过失给雇主造成重大损失时，法律上通常会考虑责任的划分与赔偿的处理。
二、责任划分原则
雇主责任：
- 雇主作为雇佣关系的受益方，通常需要承担一定的经营风险。这包括但不限于对雇员的监督、管理义务，以及合理安排工作任务、保障雇员工作条件等。
- 在雇员因执行工作任务给第三方造成损害时，根据《民法典》的相关规定，雇主通常需要承担侵权责任。但这一原则在雇员给雇主自身造成损失时，并不直接适用，需要参照其他民事法律规定进行责任划分。
雇员责任：
- 当雇员在从事雇佣活动中因故意或重大过失给雇主造成重大损失时，雇员应当承担相应的赔偿责任。这体现了法律对公平原则和过错责任原则的维护。
- 雇员的重大过失可能包括严重违反操作规程、违背工作职责、疏忽大意等行为。
三、赔偿处理方式
协商调解：
- 在发生此类纠纷时，双方首先可以尝试通过协商调解的方式解决。这有助于维护双方的合作关系，减少诉讼成本和时间。
- 协商调解过程中，双方可以就赔偿金额、赔偿方式等具体问题进行讨论，并达成一致意见。
诉讼解决：
- 如果协商调解无果，双方可以选择通过诉讼的方式解决纠纷。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定，对责任进行划分，并判决相应的赔偿责任。
- 根据相关案例和法律规定，法院在判决时会综合考虑事故发生的原因、双方的过错程度、权利义务对等关系、雇员赔偿能力等因素，来确定雇员应承担的赔偿责任比例。
参照法律规定：
- 在处理此类纠纷时，可以参照《民法典》中关于个人之间形成劳务关系时，提供劳务一方因劳务造成他人损害的责任划分规定。即接受劳务一方承担侵权责任后，可以向有故意或重大过失的提供劳务一方追偿。
- 虽然这一规定直接针对的是劳务关系中造成他人损害的情形，但雇员造成雇主财产损失的情形在实质上也是造成雇主财产损害，因此可以参照这一规定进行责任划分。
四、实际案例参考
以您提供的案例为例，徐某某在从事雇佣活动中驾驶车辆发生交通事故，给雇主高密某农机公司造成了重大损失。经交警认定，徐某某承担事故的全部责任，系重大过失行为。在诉讼过程中，法院综合考虑了事故发生的原因、双方的过错程度等因素，酌定徐某某对高密某农机公司的经济损失承担30%的责任。这一案例为我们提供了处理类似纠纷的参考。
五、建议与总结
完善雇佣合同：
- 雇主与雇员在签订雇佣合同时，应明确双方的权利与义务，包括工作任务、工作条件、赔偿责任等条款。这有助于在发生纠纷时提供明确的法律依据。
增强法律意识：
- 雇主与雇员都应增强法律意识，了解相关法律法规和案例，以便在发生纠纷时能够迅速、公正地解决问题。
及时沟通协商：
- 在发生纠纷时，双方应及时沟通协商，尝试通过友好方式解决。这有助于维护双方的合作关系，减少不必要的损失。
综上所述，雇员在从事雇佣活动中给雇主造成重大损失时，应根据双方的过错程度、权利义务对等关系等因素进行责任划分，并通过协商调解或诉讼的方式解决赔偿问题。希望以上解答能够对您有所帮助。