在车祸致人死亡且找不到家属的情况下，公安机关交通管理部门会遵循一套严谨且规范的处理流程，以确保各方权益得到充分保障。以下是具体的处理步骤和要点：

一、寻找家属与遗体保管

1. 多渠道寻找家属：

   • 公安机关交通管理部门会通过发布公告、查询身份信息等多种渠道，尽力寻找死者的家属。

2. 妥善保管遗体：

   • 在寻找家属的过程中，公安机关会妥善保管死者的遗体，确保遗体不受损害。

二、遗体处理与遗物登记

1. 遗体火化通知：

   • 若经多方查找仍无法找到家属，在检验、鉴定完成后，公安机关会通知殡仪馆火化遗体。

2. 遗物登记保存：

   • 对于死者的遗物，公安机关会进行详细的登记和保存，以备家属日后认领。

三、赔偿费用处理

1. 保险金提存：

   • 若有交强险、商业险，保险金会依法提存。这意味着保险金会被暂时保管，待家属出现后依法申领。

2. 赔偿费用提存：

   • 赔偿费用在扣除丧葬等必要费用后，剩余部分也会提存。这确保了赔偿费用的公正分配，避免了因家属未出现而导致的资金闲置或滥用。

3. 救助基金垫付偿还：

   • 若涉及道路交通事故社会救助基金垫付费用的，需按规定偿还。这是为了保障救助基金的可持续性和公正性。

四、法定程序与权益保障

1. 遵循法定程序：

   • 整个处理过程会严格遵循法定程序，包括遗体的检验、鉴定、火化等环节，以确保处理的合法性和公正性。

2. 保障各方权益：

   • 公安机关交通管理部门会确保死者、家属以及事故责任方的合法权益得到充分保障。例如，通过提存保险金和赔偿费用，确保家属日后能够依法申领；通过规范遗体处理流程，确保死者的尊严得到尊重。

五、后续家属出现时的处理

• 若日后家属出现，他们可以依法申领提存的保险金和赔偿费用。公安机关交通管理部门会提供必要的协助和指导，确保家属能够顺利完成申领手续。

六、特殊情况下的处理

• 若死者身份无法确认，自事故发生之日起7日后，经县级以上公安机关负责人批准，由公安机关处理尸体。逾期存放的费用由死者的法定继承人或者交通事故的责任人承担。

综上所述，车祸致人死亡且找不到家属时，公安机关交通管理部门会通过多种渠道寻找家属、妥善保管遗体、登记保存遗物、提存保险金和赔偿费用，并遵循法定程序保障各方权益。这一处理流程既严谨又规范，充分体现了对死者、家属以及事故责任方的尊重和保护。