作为有丰富经验的律师，我理解您此刻的悲痛与困惑。车祸致人死亡后，家属协商处理的核心原则是：在合法框架内争取合理赔偿，同时注意保留证据、明确责任、理性沟通。以下是具体建议：

1. 明确责任划分是协商前提

• 需先通过交警出具的《交通事故责任认定书》确定事故责任比例（如全责、主责、同责等）。这是后续协商赔偿金额的核心依据。
• 若对责任认定有异议，需在收到认定书3日内申请复核，否则可能丧失救济途径。

2. 赔偿项目需全面且合法

• 根据《民法典》及司法解释，家属可主张的赔偿包括：
  • 直接损失：医疗费、丧葬费（按受诉法院所在地上一年度职工月平均工资×6个月计算）；
  • 间接损失：死亡赔偿金（按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入×20年，60岁以上每增1岁减1年）、被扶养人生活费（需证明无劳动能力且无其他生活来源）；
  • 精神损害抚慰金：一般5-10万元（需结合当地经济水平、过错程度等综合判定）。
• 注意：若死者有配偶、父母、子女等多位继承人，赔偿款需按法定继承顺序分配，协商时需明确分配方案。

3. 协商流程建议

• 第一步：收集证据
  包括事故认定书、医疗记录、死者户籍证明、被扶养人关系证明、收入证明等，这些是主张赔偿的直接依据。
• 第二步：联系对方或保险公司
  若对方有保险，可先与保险公司协商（保险公司通常有固定赔偿标准）；若无保险或赔偿不足，需直接与对方协商。
• 第三步：书面协商记录
  所有协商内容（如赔偿金额、支付方式、时间等）需形成书面协议，避免口头承诺引发纠纷。协议需双方签字盖章，必要时可公证。
• 第四步：履行与监督
  协议签订后，需监督对方按约定履行。若对方拖延或拒付，可凭协议向法院申请支付令或直接起诉。

4. 关键风险提示

• 勿轻易签署“一次性了结协议”：若后续发现遗漏赔偿项目（如被扶养人生活费未主张），可能无法再追偿。
• 警惕“私了”风险：若未通过交警处理或未保留证据，后续可能因责任认定不清导致赔偿无法落实。
• 精神损害抚慰金需主动主张：该费用不自动包含在保险赔偿中，需家属明确提出并举证。

5. 特殊情况处理

• 若对方拒不协商：可直接向法院起诉，同时申请财产保全（如冻结对方车辆、银行账户等），确保赔偿能到位。
• 若涉及刑事责任：如对方构成交通肇事罪，家属可提起刑事附带民事诉讼，或在刑事案件中单独提起民事赔偿（两者赔偿范围可能不同，需权衡选择）。

最后提醒：协商是解决纠纷的快速途径，但需建立在合法、充分准备的基础上。若对责任认定、赔偿标准或协商流程有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情为您详细分析。