在遭遇车祸且找不到肇事者的情况下，您可以按照以下步骤来处理事故并尽可能维护自身权益：

一、确保安全，立即报警

首先，请保持冷静，确保自身及周围人的安全，避免进一步的风险。紧接着，立即拨打122报警电话，向交警部门详细、准确地描述事故发生的时间、地点、大致情况以及肇事车辆的可能特征（如车型、颜色等，若能观察到）。报警是后续处理事故和索赔的重要依据，务必及时且准确。

二、现场保护与证据收集

在等待交警到来的同时，尽量保护事故现场不被破坏，这有助于交警进行勘查并还原事故真相。同时，您可以拍摄现场照片、视频，记录车辆损坏情况、路面痕迹、周围环境等关键信息。这些证据对于后续的调查和索赔至关重要。此外，尝试寻找目击者，了解事故发生的情况，并向警方提供他们的联系方式和证言。

三、医疗救治与费用处理

如果事故中有人员受伤，应立即拨打120急救电话，对伤者进行及时救治。关于医疗费用，您可以考虑以下几种方式：

1. 申请使用道路交通事故社会救助基金，垫付丧葬费用或抢救费用（需符合一定条件，如肇事车辆未参加强制保险或抢救费用超过强制保险责任限额等）。
2. 在找不到肇事者且符合医保报销范围的情况下，可先使用医疗保险支付部分医疗费用。但请注意，后续若找到肇事者，医保基金可能会依法追偿。

四、保险理赔流程

1. 交强险理赔：如果您的车辆投保了交强险，即使肇事者逃逸，您也可以在交强险无责赔付的范围内申请一定的赔偿。请联系您的保险公司，了解具体的理赔流程和要求。
2. 商业保险理赔：
   • 若车辆投保了车损险，对于车辆因事故造成的损失，您可以向保险公司申请理赔。保险公司在赔付后，会获得代位求偿权，即有权向肇事者追偿。
   • 如果您个人购买了人身意外险，因车祸导致的人身伤害可以按照保险合同的约定向保险公司申请理赔。

五、配合警方调查与后续追偿

积极协助交警部门进行事故调查，提供您所掌握的线索和证据。警方可能会通过监控录像、目击证人等方式锁定肇事者。一旦找到肇事者，您可以要求其承担相应的赔偿责任。如果肇事者拒绝赔偿，您可以通过向人民法院提起民事诉讼的方式来维护自己的合法权益。在此过程中，请务必收集和保存好相关证据，如事故证明、车辆维修发票、医疗费用单据等，以便法院作出公正的判决。

综上所述，处理找不到肇事者的车祸时，保持冷静、及时报警、收集证据、寻求医疗救治、向保险公司报案以及通过法律途径追偿都是至关重要的步骤。希望这些建议能对您有所帮助，最大限度地维护您的合法权益。