面对中介收取服务费却不办事的情况，您可以按照以下步骤来维护自己的权益：

一、查看合同，明确权益

首先，您需要仔细查看与中介签订的合同。合同中通常会明确双方的权利义务、服务内容以及违约责任等条款。如果中介的行为构成了违约，比如未按照合同约定提供服务，那么您就有权依据合同要求中介承担相应的违约责任，这可能包括退还中介费、支付违约金等。

二、与中介协商

在明确了中介的违约行为后，您可以先尝试与中介进行协商。在协商过程中，您可以明确表达自己的诉求，比如要求中介继续履行合同、提供应有的服务，或者退还已支付的中介费。如果中介愿意配合解决问题，那么这将是最高效、最和谐的解决方式。

三、收集证据，准备投诉或诉讼

如果协商无果，您需要开始收集相关证据，以备后续投诉或诉讼之用。这些证据可能包括：

• 合同原件或复印件，以证明您与中介之间的服务关系；
• 转账记录或付款凭证，以证明您已经支付了中介费；
• 与中介的聊天记录、邮件往来等，以证明您曾尝试与中介沟通并解决问题；
• 其他可能证明中介违约行为的证据，如照片、视频等。

四、向相关机构投诉

在收集了足够的证据后，您可以向消费者协会、房地产中介行业协会等相关机构进行投诉。这些机构通常会对投诉进行调查，并尝试协调双方解决问题。如果投诉成功，中介可能会被要求退还中介费、支付违约金或采取其他补救措施。

五、向法院提起诉讼

如果投诉未能解决问题，或者您认为中介的违约行为给您造成了较大的损失，那么您可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提交收集到的证据，并阐述自己的诉求。法院会依据事实和法律进行审理，如果中介确实未履行合同义务，法院会支持您的合理诉求，包括退还中介费、赔偿损失等。

六、追究法律责任

如果中介的行为不仅构成了违约，还涉嫌欺诈等违法行为，那么您还可以依法追究其相应的法律责任。这可能需要您向公安机关报案，并配合相关部门的调查工作。

总之，面对中介收取服务费却不办事的情况，您需要保持冷静，明确自己的权益，并采取合适的措施来维护自己的合法权益。希望以上建议能对您有所帮助。