针对您提出的“低于政府定价怎么处罚以及违法所得多少”的问题，以下是根据相关法律法规的详细解答：

一、处罚依据

根据《中华人民共和国价格法》第三十九条以及《价格违法行为行政处罚规定》的相关条款，经营者不执行政府指导价、政府定价的行为，将受到相应的行政处罚。

二、处罚措施

1. 责令改正：首先，价格主管部门会责令经营者改正其不执行政府指导价、政府定价的行为。

2. 没收违法所得：对于因不执行政府定价而获得的违法所得，价格主管部门将予以没收。

3. 罚款：

   • 有违法所得的情况：可以并处违法所得五倍以下的罚款。具体罚款倍数会根据违法行为的严重程度、社会影响等因素进行裁量。
   • 无违法所得的情况：根据《价格违法行为行政处罚规定》，将处以5万元以上50万元以下的罚款；情节较重的，处50万元以上200万元以下的罚款。

4. 情节严重的处理：对于情节严重的违法行为，价格主管部门可以责令经营者停业整顿。

三、违法所得的认定与处罚裁量

1. 违法所得的认定：违法所得是指经营者因不执行政府定价而多收取的费用或获得的额外利益。这部分费用或利益将被价格主管部门没收。

2. 处罚裁量基准：

   • 不予处罚的情形：包括不满14周岁的人有价格违法行为的、精神病人在不能辨认或者不能控制自己行为时有价格违法行为的等。
   • 减轻处罚的情形：如已满14周岁不满18周岁的人有价格违法行为的、主动消除或者减轻价格违法行为危害后果的等，可以不在并处罚款或处以较低罚款。
   • 从轻处罚的情形：如价格违法行为较轻、未造成严重后果的等，处违法所得2倍以下的罚款或较低罚款。
   • 一般处罚的情形：不符合不予处罚、从轻处罚、从重处罚情形的，处违法所得3倍的罚款或中等罚款。
   • 从重处罚的情形：如价格违法行为严重或者社会影响较大的、屡查屡犯的等，处违法所得4倍或者5倍的罚款或较高罚款，情节严重的责令停业整顿。

四、实际案例与地区差异

需要注意的是，不同地区可能会根据当地实际情况制定具体的处罚裁量基准。例如，金寨县人民政府就制定了相应的处罚裁量基准，对不执行政府指导价、政府定价的行为进行了详细的规定。因此，在实际操作中，价格主管部门会根据当地法律法规和裁量基准进行处罚。

五、建议与总结

作为经营者，应当严格遵守政府指导价和政府定价的规定，避免因不执行价格政策而受到处罚。如果发现自身存在价格违法行为，应及时主动改正并配合价格主管部门的调查和处理。

综上所述，对于低于政府定价的违法行为，价格主管部门将根据违法行为的严重程度和社会影响等因素进行裁量处罚，包括责令改正、没收违法所得、罚款以及情节严重时责令停业整顿等措施。