如果蹭到了别人的车但车主没有留下联系方式，您可以按照以下步骤来处理这个问题：

一、尝试寻找车主信息

1. 查看车内信息：首先，您可以仔细查看被蹭车辆的车内，看是否有车主留下的保险单、行驶证或其他可能包含联系方式的文件。

2. 询问目击证人：如果事故发生在有人流的地方，您可以询问周围的路人或目击者，看他们是否知道车主的信息或联系方式。

3. 联系管理部门：如果事故现场附近有监控摄像头，您可以联系相关管理部门（如物业、停车场管理处等），请求他们协助查看监控以获取车主信息。

二、留下自己的联系方式

1. 张贴寻车主告示：在车辆附近张贴一张寻车主的告示，注明蹭车的时间、地点以及您的联系方式，以便车主看到后能主动联系您。

2. 在车辆上留纸条：如果车辆有明显的损坏，您可以在车辆上留下一张纸条，简要说明情况并留下您的联系方式，等待车主联系。

三、报告相关部门

1. 联系交通管理部门：如果您无法找到车主，可以联系当地的交通管理部门或交警，报告事故情况并留下自己的联系方式。他们可能会协助您寻找车主或提供进一步的指导。

2. 等待车主联系：在留下联系方式后，耐心等待车主与您联系。在等待期间，保持电话畅通，以便及时接收车主的来电。

四、处理后续事宜

1. 协商赔偿：一旦与车主取得联系，双方应协商赔偿事宜。根据蹭车的严重程度和维修费用，达成一致的赔偿方案。

2. 协助保险理赔：如果涉及保险理赔，您应协助车主按照保险程序进行处理，提供必要的证据和文件。

3. 遵守法律责任：在整个过程中，务必遵守法律责任，不要擅自离开现场或逃避责任。否则，可能会给自己带来不必要的法律麻烦。

总之，蹭到别人的车且没有车主联系方式时，您应通过多种途径尝试找到车主，并妥善处理后续事宜。保持冷静和耐心，积极与车主沟通协商，以达成合理的解决方案。