当车辆停放在路边被别人车蹭了且找不到肇事者时，您应当立即报警。以下是我从法律角度给出的详细分析和建议：

1. 立即报警并保护现场：

   • 发现车辆被蹭后，应第一时间拨打当地交警部门的报警电话（如122），向警方详细报告事故发生的时间、地点以及车辆的受损情况。
   • 在报警的同时，尽可能保护好事故现场，避免现场被破坏或证据丢失。可以拍摄照片或视频，记录车辆受损部位、周围环境及可能的线索（如监控摄像头位置）。

2. 配合警方调查与收集证据：

   • 向警方提供车辆的停放位置、停车时间、是否有目击者等信息，协助警方进行调查。
   • 如果事故现场附近有监控摄像头，可请求警方调取相关录像资料，以便查找肇事车辆和驾驶员。
   • 尝试询问周围群众或商家，看是否有目击到事故发生的过程，并记录他们的联系方式和证言。

3. 根据保险条款申请理赔：

   • 查看自己的车险合同，确认是否购买了车损险等相关险种，并了解保险公司的理赔流程和所需材料。
   • 按照保险公司的要求，准备并提交理赔申请材料，包括事故证明、维修发票、驾驶证、行驶证等相关证件。
   • 保险公司会对理赔申请进行审核，并根据合同约定进行赔付。如果审核通过，车主将获得相应的赔偿金额用于修复车辆。但需注意，若无法确定肇事者，可能需承担一定免赔额。

4. 考虑法律途径维权：

   • 如果无法通过保险理赔获得满意的结果，或者对警方的调查结果有异议，可以咨询专业的交通事故律师（如我），了解自己的权益和可行的法律途径。
   • 在律师的指导下，可以向法院提起民事诉讼，要求肇事方承担相应的赔偿责任。在此过程中，需要提供充分的证据证明事故的发生和对方的过错。

5. 后续注意事项：

   • 在整个处理过程中，务必妥善保管好所有与事故相关的证据和材料，以备不时之需。
   • 为了避免类似事件再次发生，建议车主在停车时选择有监控覆盖的区域，或者使用行车记录仪等设备记录停车过程。

综上所述，当车辆停放在路边被别人车蹭了且找不到肇事者时，您应当立即报警并配合警方调查，同时根据保险条款申请理赔。若无法获得满意结果，可考虑通过法律途径维权。如有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。