可以返还多出的丧葬费给亲戚，但具体操作需视情况而定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、法律层面
丧葬费的性质：
- 丧葬费是用于处理逝者后事的费用，通常包括遗体接运、火化、骨灰盒、墓地等费用。
- 在法律上，丧葬费并非遗产，而是用于特定目的的费用。因此，其分配和使用应遵循相关法律规定和公序良俗。
返还的合法性：
- 如果丧葬费在支付后仍有剩余，且这部分费用并非用于逝者后事的必要支出，那么从法律上讲，返还给亲戚是合法的。
- 但需要注意的是，返还前应确保所有与逝者后事相关的费用已得到妥善支付，且返还行为不会损害其他合法继承人的权益。
二、实际操作层面
家庭协商：
- 在处理丧葬费剩余问题时，家庭成员之间的协商至关重要。通过沟通，可以达成共识，决定如何处理剩余费用。
- 如果家庭成员对返还问题存在分歧，可以考虑通过家庭会议或调解等方式解决。
书面协议：
- 为了避免未来可能出现的纠纷，建议家庭成员之间就丧葬费的支付和返还问题签订书面协议。
- 协议中应明确丧葬费的总额、已支付的费用、剩余费用的处理方式以及返还给亲戚的具体金额和方式等。
财务透明：
- 在处理丧葬费时，应保持财务透明，确保所有费用都有明确的记录和凭证。
- 这有助于在返还剩余费用时提供有力的证据，避免不必要的纠纷。
三、特殊情况考虑
遗嘱指定：
- 如果逝者生前留有遗嘱，且遗嘱中明确指定了丧葬费的支付方式和剩余费用的处理方式，那么应遵循遗嘱的指示。
- 在这种情况下，返还给亲戚的行为应符合遗嘱的规定。
其他继承人权益：
- 在处理丧葬费剩余问题时，应确保不损害其他合法继承人的权益。
- 如果返还行为可能影响其他继承人的利益，那么应谨慎处理，并考虑通过法律途径解决。
四、建议与注意事项
- 在返还前，务必与所有家庭成员进行充分沟通，确保返还行为得到大家的认可和支持。
- 保留好所有与丧葬费相关的记录和凭证，以备未来可能出现的纠纷。
- 如果家庭成员之间存在分歧或无法达成共识，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。