针对您提出的“机动车超速超车并实线变道导致电动车摔倒怎么处理”这一问题，我会结合相关法律法规和实际情况，为您详细解答。

首先，从法律层面来看，《道路交通安全法》明确规定，机动车在变更车道时，必须提前开启转向灯，并仔细观察周围的交通状况，只有在确认安全之后才能变更车道。如果机动车在变道过程中没有遵守这些规定，比如未开启转向灯、未确认安全就变道，或者实线变道（实线变道是违反交通规则的），从而引发与电动车的碰撞或导致电动车摔倒，那么机动车驾驶人通常要承担主要责任。

然而，责任划分并非一成不变，还需要考虑电动车方的行为。如果电动车存在超速行驶、违规搭载人员等过错行为，那么这些行为可能会减轻机动车一方的责任。因为交通事故的责任划分是依据双方在事故中的过错程度来确定的。

具体到您的情况，如果机动车确实存在超速超车并实线变道的行为，且这一行为直接导致了电动车摔倒，那么机动车驾驶人很可能要承担主要责任。但同时，如果电动车也存在超速等过错行为，那么责任划分可能会相应调整。

为了确定具体的责任划分，交通管理部门会进行详细的调查，包括查看事故现场的监控录像、询问双方当事人、检查车辆痕迹等。他们会综合考虑两车的行驶轨迹、各自的车速、是否遵守交通规则等因素，来做出公正的责任认定。

如果双方对于责任划分产生了争议，那么可以通过申请行政复议或者提起诉讼等方式来解决这个问题。行政复议是向上一级交通管理部门提出申请，要求重新审查责任划分；而诉讼则是通过法院来解决争议，法院会根据事实和法律来做出最终判决。

综上所述，处理这类交通事故需要综合考虑多方面的因素，包括双方的行为、交通规则、现场情况等。建议您在发生事故后，及时报警并保护好现场，等待交通管理部门的调查和处理。同时，如果双方对责任划分有争议，可以通过合法途径来解决。希望这些解答能对您有所帮助。