老板卖假货，员工是否会受影响，需根据具体情况判断，主要分为以下三种情况：
员工不知情且未参与售假行为
- 法律责任：若员工对老板售卖假货的行为完全不知情，且未参与任何与售假相关的环节（如生产、包装、运输、销售等），通常无需承担法律责任。因为从刑法角度，构成销售伪劣产品等相关犯罪需主观上有故意，员工不知情即无犯罪故意，不满足犯罪构成要件。
- 例外情况：但在行政责任方面，若员工参与了与卖假货直接相关的工作流程，比如负责销售、仓储管理等，即使不知情，也可能因工作失误、管理不善等面临行政处罚，如被责令改正、罚款等。不过，若能证明自己确实毫不知情，且与卖假货行为无实质关联，通常不会被刑事处罚。
员工知情但未参与售假行为
- 法律责任：若员工知晓老板售卖假货，但并未参与售假行为，如未协助销售、未提供仓储运输等便利条件，那么员工通常不会因老板的售假行为而直接承担法律责任。然而，若老板的行为引发消费者维权等问题，相关部门调查时，员工若知情不报或故意隐瞒情况，可能会给自己带来麻烦，如被视为共犯或面临其他法律风险。
员工知情并参与售假行为
- 法律责任：若员工清楚老板售卖的是假货，还参与到售卖环节，如协助销售、帮忙提供仓储运输等，这种行为极有可能构成生产、销售伪劣产品罪等犯罪的共犯。一旦罪名成立，员工就要承担相应的刑事责任，可能面临罚款、监禁等处罚。
- 具体处罚：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，销售明知是假冒注册商标的商品，销售金额数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；销售金额数额巨大的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。若员工在犯罪中起次要或辅助作用，一般会从轻、减轻处罚或免除处罚。
法律建议：
- 对于不知情的员工：建议尽快收集能证明自己与售假无关的证据，如工作记录、与老板关于业务内容的沟通记录等。同时，向劳动监察部门反映情况，保障自身工资、社保等权益。若老板的行为涉嫌犯罪，可配合公安机关调查，提供所知线索。
- 对于知情的员工：若未参与售假行为，应明确拒绝参与，并保留相关证据以证明自己的立场。若已参与售假行为，建议尽快向公安机关自首，争取从轻或减轻处罚。同时，积极赔偿消费者损失，以减轻法律后果。
总结：老板卖假货，员工是否会受影响取决于员工对售假行为的知情程度和参与程度。若不知情且未参与，通常无需承担法律责任；若知情但未参与，需注意避免知情不报或故意隐瞒情况；若知情并参与，则可能构成犯罪共犯，需承担相应的法律责任。因此，员工在工作中应保持警惕，避免卷入非法活动。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。