关于您提到的“代为申请职业培训补贴协议签字后，协议是否会到自己手上”的问题，我可以为您详细解答。

首先，根据相关规定，如果职工本人因特殊情况不能亲自办理职业培训补贴的申领手续，是可以委托其他个人代为办理的。在代为办理的过程中，除了需要提交申领职工的相关证件原件（如身份证、社保卡、职业资格证书或职业技能等级证书）外，还需要提供代办人的身份证原件以及职工本人签字的委托授权书。这份委托授权书，实际上就相当于您提到的“代为申请职业培训补贴协议”，它明确了代办人的权限和责任，以及职工本人的意愿。

接下来，关于这份协议（委托授权书）是否会回到您自己手上，这主要取决于办理流程和当地的具体操作。一般来说，在代办人提交完所有申请材料并完成现场确认后，这份协议（作为申请材料的一部分）会被工作人员接收并核对。如果申请材料齐全且符合法定形式，工作人员会当场告知申请结果，并按照规定的流程进行后续处理。

在处理过程中，这份协议（委托授权书）通常会作为申请档案的一部分被保存，以便后续查阅和审核。但是，这并不意味着您无法再次获取这份协议的副本或原件。如果您需要这份协议作为个人记录或证明，您可以在申请时向工作人员说明，并询问是否可以获取协议的副本。在大多数情况下，工作人员会为您提供相应的帮助。

另外，值得注意的是，整个申请流程和结果送达都是透明和可追溯的。如果申请成功，补贴资金会发放至您申领时提供的社会保障卡金融账户中。同时，您也可以通过线上或线下的方式查询申请进度和结果。

综上所述，代为申请职业培训补贴协议（委托授权书）在签字后，虽然可能不会直接回到您自己手上作为原件保存，但您可以通过合法途径获取其副本或了解其处理情况。希望这个解答能够让您更加清晰和放心地处理相关事宜。