从法律和风险防范的角度来看，个人卖个人车直接过户而不签订合同是存在一定风险的。

首先，我们要明确的是，虽然直接过户确实完成了车辆所有权的转移，这是法律上认可的一种方式。但是，未签订合同可能会在后续出现纠纷时，让双方陷入缺乏明确权利义务约定的困境。

举个例子来说，如果在交易后发现车辆存在质量问题，或者双方对交易价格产生了争议，那么没有书面合同作为依据，双方可能很难有效地维护自己的权益。因为口头约定往往难以证明，而且在法律上，书面证据的效力通常要高于口头证据。

再者，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是明确双方权利义务的重要依据。它不仅可以规范双方的行为，还可以在发生纠纷时提供明确的法律依据。因此，即使是私下交易，签订合同也能更好地保障双方的合法权益。

所以，我的建议是，为了避免潜在的风险和纠纷，个人在卖个人车时，最好还是签订一份书面合同。合同中可以明确车辆的基本信息、交易价格、付款方式、过户时间、违约责任等关键条款，这样一旦出现问题，双方就可以依据合同来解决问题，减少不必要的麻烦和损失。