游客在酒店猝死，旅行社是否有责任需分情况讨论。在法律上，责任的判定主要取决于旅行社是否存在过错或未尽到安全保障义务。以下是具体分析：
一、旅行社通常无责的情况
游客自身健康原因：
- 若游客的猝死是由于自身突发疾病（如心脏病、脑溢血等）等不可预见、不可避免的原因导致，且旅行社在提供旅游服务过程中已尽到合理的安全保障义务（如提供符合安全标准的住宿环境、及时提供必要的医疗救助等），则旅行社通常不承担责任。
无过错行为：
- 旅行社在组织旅游活动过程中，若未实施任何可能导致游客猝死的过错行为（如未强迫游客参加高风险活动、未提供不合格的住宿或餐饮等），则旅行社不承担责任。
二、旅行社可能担责的情况
未尽到安全保障义务：
- 根据《最高人民法院关于审理旅游纠纷案件适用法律若干问题的规定》第七条，旅游经营者、旅游辅助服务者未尽到安全保障义务，造成旅游者人身损害、财产损失的，旅游者请求旅游经营者、旅游辅助服务者承担责任的，人民法院应予支持。
- 具体情形：若酒店房间存在安全隐患（如电路老化、地面湿滑等），而旅行社未进行必要的检查或提醒，导致游客猝死，则旅行社可能因未尽到安全保障义务而承担责任。
侵权行为：
- 若旅行社或其工作人员在提供旅游服务过程中实施了侵权行为（如殴打、辱骂游客等），导致游客猝死，则旅行社应承担相应的侵权责任。
第三人行为导致的补充责任：
- 若游客的猝死是由第三人的行为造成的（如酒店员工故意伤害游客），但旅行社未尽到安全保障义务（如未对酒店员工进行必要的背景调查或培训），则旅行社可能承担相应的补充责任。
三、法律建议
收集证据：
- 若游客家属认为旅行社存在过错或未尽到安全保障义务，应尽快收集相关证据（如医疗记录、现场照片、证人证言等），以便在后续的法律程序中维护自己的权益。
协商与诉讼：
- 在收集到足够证据后，游客家属可以与旅行社进行协商，寻求合理的赔偿方案。若协商无果，则可以向人民法院提起诉讼，要求旅行社承担相应的法律责任。
如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。