在农村自建房做工摔伤未及时就医的情况下，个人是否承担责任需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、个人责任角度
自身安全注意义务：
- 在进行任何工作，包括农村自建房施工时，个人都有义务注意自身安全，采取必要的防护措施。如果因个人疏忽或故意违反安全规定导致摔伤，那么个人在一定程度上需要承担责任。
- 例如，如果明知施工环境存在安全隐患（如未搭建稳固的脚手架、未佩戴安全帽等），却仍然冒险作业，那么摔伤后未及时就医可能被视为对自身安全的进一步忽视，个人责任会相应增加。
及时就医的义务：
- 摔伤后，个人有义务及时就医，以便得到专业的诊断和治疗。如果因个人原因（如担心费用、认为伤势不重等）未及时就医，导致伤势恶化或错过最佳治疗时机，那么个人可能需要承担由此产生的额外责任。
- 然而，需要注意的是，未及时就医本身并不直接导致个人对摔伤事故本身承担责任，而是可能影响后续的赔偿和责任认定。
二、雇主或房主责任角度
安全保障义务：
- 如果雇主或房主未提供安全的工作环境或必要的防护措施，导致工人摔伤，那么雇主或房主应承担相应的责任。
- 例如，如果房主未搭建稳固的脚手架或未提供安全帽等防护设备，导致工人摔伤，那么房主应承担主要责任。
及时救助义务：
- 在工人摔伤后，雇主或房主有义务及时提供救助，包括送医治疗等。如果雇主或房主未履行这一义务，导致工人伤势恶化，那么雇主或房主可能需要承担额外的责任。
三、法律责任认定
工伤认定：
- 如果工人与雇主之间存在劳动关系，且摔伤事故发生在工作过程中，那么工人可以申请工伤认定。工伤认定后，工人可以享受工伤保险待遇，包括医疗费用报销、伤残赔偿等。
- 在这种情况下，个人是否及时就医可能影响工伤认定的进程和赔偿金额，但不影响工伤性质的认定。
民事赔偿：
- 如果摔伤事故不构成工伤，或者雇主未为工人购买工伤保险，那么工人可以依据《民法典》等相关法律规定，向雇主或房主提起民事赔偿诉讼。
- 在这种情况下，法院会综合考虑双方的责任比例、摔伤事故的因果关系等因素，来判定赔偿金额。个人是否及时就医可能作为法院判定责任比例的一个参考因素。
四、建议与措施
及时就医：
- 无论摔伤程度如何，个人都应尽快就医，以便得到专业的诊断和治疗。这不仅可以保护个人健康，还可以为后续的赔偿和责任认定提供有力的证据。
保留证据：
- 在摔伤事故发生后，个人应尽可能保留相关证据，如现场照片、证人证言、医疗记录等。这些证据在后续的赔偿和责任认定过程中可能起到关键作用。
咨询专业律师：
- 如果对摔伤事故的责任认定和赔偿问题存在疑问，个人可以咨询专业律师。律师可以根据具体情况提供法律建议，帮助个人维护自身权益。
有问题可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律解答和建议。