面对老家公公过世的情况，处理过程需要遵循一定的流程和规定，以确保整个过程的合法性和规范性。以下是根据相关法规和政策，为您提供的详细处理步骤：
一、遗体处理
获取死亡证明：
- 首先，需要由公安机关或医疗卫生机构出具死亡证明。这是遗体处理和后续丧事活动的基础。
遗体接运：
- 殡仪馆或殡仪服务站将凭死亡证明接运遗体。如果公公的遗体应当火化（根据当地政策确定），或者丧事承办人（即家属）同意火化，需要签订遗体火化确认书。
- 如果允许土葬，则凭死亡证明办理遗体安葬手续，或按照家属意愿将遗体接运至殡仪馆、殡仪服务站存放。
遗体存放与告别：
- 殡仪馆或殡仪服务站将安排符合标准的设施设备妥善保管遗体。
- 按照基本殡葬服务规范流程和标准提供告别服务。
二、遗体火化与骨灰处理
遗体火化：
- 殡仪馆将建立统一规范的工作制度和服务流程，认真核对死者身份信息、死亡证明、遗体火化确认书以及丧事承办人的身份信息，确认无误后方可火化遗体。
- 死亡证明、遗体火化确认书不齐全、内容不准确不完整的，不得火化遗体。
骨灰领取与安置：
- 遗体火化后，殡仪馆将建立统一的骨灰领取处，与丧事承办人签署骨灰移交确认书，及时将骨灰移交。
- 针对特困人员遗体、无名遗体和丧事承办人提出不保留骨灰并交由殡葬服务机构处置的相关遗体的火化工作，将由殡仪馆负责人和一名工作人员共同监督并签字确认完成，按相关规定处置骨灰，并留存视频等相关资料。
三、骨灰安放（葬）管理
骨灰安放（葬）协议：
- 殡仪馆（骨灰堂、公墓）将与丧事承办人签订骨灰安放（葬）协议，明确双方的权利和义务。
骨灰安放（葬）管理：
- 殡仪馆（骨灰堂、公墓）将规范骨灰安放（葬）管理服务流程，强化制度建设和岗位职责，建立骨灰可追溯的闭环管理机制。
- 加强现代信息技术应用，提高遗体火化、骨灰安放（葬）全流程、全周期管理的信息化水平。
- 定期核查骨灰安放（葬）情况，核实骨灰安放（葬）档案信息与实际是否相符，杜绝出现骨灰错放、遗失等问题。
四、注意事项
遵守当地政策：
- 不同地区对于殡葬管理有不同的规定，如火葬与土葬的划分、公墓建设等。请务必遵守当地政策，确保整个过程的合法性。
尊重少数民族习俗：
- 如果公公属于少数民族，应尊重其丧葬习俗。自愿改革丧葬习俗的，他人不得干涉。
保持冷静与理智：
- 在处理丧事过程中，请保持冷静与理智，合理安排时间与精力，确保整个过程的顺利进行。
希望以上信息能对您有所帮助。在处理过程中，如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询当地民政部门或殡仪馆。