当人在外地过世时，处理流程主要遵循相关的尸体运输管理和殡葬管理规定。以下是一个详细且有条理的处理步骤指南：
一、初步处理与联系
及时联系当地殡葬管理部门：
- 死亡发生后，家属应尽快与当地的殡葬管理部门（如殡仪馆）取得联系，了解具体的处理流程和所需手续。
获取死亡证明：
- 根据卫生部、公安部、民政部的相关规定，家属需要凭卫生、公安部门开具的《居民死亡殡葬证》来办理后续手续。这通常包括医院的死亡证明和公安派出所的注销户口证明。
二、尸体处理与运输
就地、就近处理原则：
- 原则上，尸体应就地、就近尽快处理。这有助于减少运输成本和风险，同时也符合公共卫生和道德要求。
特殊情况下的运输申请：
- 如果因特殊原因（如家属强烈要求、宗教信仰等）需要将尸体运往其他地方，家属需要向县以上殡葬管理部门提出申请。
- 申请时需提供相关证明材料，如死亡证明、家属关系证明等。
- 经殡葬管理部门同意并出具证明后，尸体可由殡仪馆专用车辆运送。
运输过程中的规定：
- 尸体的运送，除特殊情况外，必须由殡仪馆承办。任何单位和个人不得擅自承办。
- 运输过程中需遵守相关卫生和安全规定，确保尸体得到妥善处理和运输。
三、尸体出入境处理（如适用）
入境或出境殡葬：
- 如果需要将尸体或骨灰运出境外或运进中国境内安葬，应按照相关法律法规向民政部门、海关、出入境检验检疫机构办理有关殡葬和出入境手续。
- 这通常包括填写相关申请表、提供死亡证明、家属关系证明等材料，并缴纳相关费用。
医学科研需要的运输：
- 如果因医学科研需要由境内运出或者由境外运进尸体，需按照国务院办公厅转发的《人类遗传资源管理暂行办法》和相关卫生检疫管理通知的规定办理相关审批手续。
四、后续事宜
火化或土葬：
- 根据当地殡葬管理规定，尸体在运输到指定地点后，将进行火化或土葬处理。
- 家属需按照相关规定支付火化或土葬费用，并领取骨灰或安葬证明。
遗产与法律事务：
- 家属还需处理死者的遗产分配、法律事务等后续事宜。这可能包括与保险公司、银行、法院等相关机构联系，办理相关手续和证明文件。
五、注意事项
- 遵守法律法规：在整个处理过程中，家属需严格遵守相关法律法规和规定，确保所有手续合法合规。
- 及时沟通：与当地殡葬管理部门、医疗机构、公安机关等相关机构保持及时沟通，了解最新政策和要求。
- 尊重死者意愿：在处理过程中，应尽可能尊重死者的生前意愿和宗教信仰，确保处理过程符合其期望。
希望以上信息能对您有所帮助。在处理这类敏感且复杂的事务时，请保持冷静和耐心，并寻求专业机构的帮助和支持。