结论：郭先生将自己的奔驰房车停在街头不上锁，并告知网友取车方法，导致房车被他人开走，这一行为在法律上可能涉及多个层面的问题，包括但不限于财产权保护、侵权责任以及可能的刑事责任。郭先生有权通过法律途径维护自己的财产权，但具体维权方式和结果需根据实际情况和法律规定来判断。
一、法律定性及涉及法律条文
财产权保护：
- 郭先生作为房车的所有权人，享有对该车的占有、使用、收益和处分的权利。根据《民法典》的相关规定，任何单位和个人不得侵犯他人的财产权。
- 莫先生一家未经郭先生许可，擅自开走并使用其房车，侵犯了郭先生的财产权。
侵权责任：
- 莫先生一家的行为构成对郭先生财产权的侵权，根据《民法典》侵权责任编的规定，侵权人应当承担停止侵害、排除妨碍、消除危险、返还财产、恢复原状、赔偿损失等侵权责任。
- 郭先生有权要求莫先生一家返还房车，并赔偿因房车被使用而造成的损失，包括但不限于房车折旧、使用费用等。
可能的刑事责任：
- 如果莫先生一家的行为被认定为盗窃或侵占等犯罪行为，根据《刑法》的相关规定，他们可能面临刑事处罚。
- 然而，在此案例中，由于郭先生主动公开了取车方法，且未明确表示反对他人使用，因此莫先生一家的行为是否构成犯罪需根据具体情况和司法实践来判断。
二、法律后果及维权途径
民事维权途径：
- 郭先生可以通过民事诉讼途径，要求莫先生一家承担侵权责任，包括返还房车和赔偿损失。
- 在诉讼过程中，郭先生需要提供证据证明其对房车的所有权以及莫先生一家的侵权行为。
刑事维权途径（如适用）：
- 如果莫先生一家的行为被认定为犯罪行为，郭先生可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。
- 公安机关将根据调查结果决定是否立案侦查，并最终由检察机关决定是否提起公诉。
三、对公众的启示
增强法律意识：
- 公众应增强法律意识，尊重他人的财产权，不擅自使用或处分他人的财物。
- 在共享经济等新兴领域，应明确权利义务关系，避免产生法律纠纷。
谨慎处理共享事务：
- 郭先生希望未来做共享房车的想法值得肯定，但在实施前应充分考虑法律风险和管理问题。
- 应制定明确的共享规则和使用协议，确保共享过程的合法性和安全性。
四、类似情况的预防措施
加强财物保管：
- 车主应加强对财物的保管，避免将贵重物品或车辆停放在无人看管的地方。
- 可以采取安装防盗设备、设置密码锁等措施提高财物的安全性。
明确共享规则：
- 在共享经济中，应明确共享物品的使用规则、责任划分和赔偿机制等。
- 可以通过签订共享协议、设置使用权限等方式来规范共享行为。
针对此新闻事件的延伸思考：此事件不仅引发了关于共享房车一旦出事车主如何担责的讨论，也提醒了我们在共享经济快速发展的背景下，如何平衡创新与法律风险的关系。作为车主或共享平台运营者，应充分了解并遵守相关法律法规，确保共享行为的合法性和安全性。同时，公众也应增强法律意识，尊重他人的财产权，共同营造一个和谐、安全的共享环境。
最后，如果您作为车主遇到了类似的情况，或者对共享经济中的法律问题有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。