针对您作为投资者但非店铺法人的情况，若您希望退出该店铺，需要依据店铺的具体法律形式（如个人独资企业、有限责任公司等）以及相关法律法规来操作。以下是一个基于一般情况的详细解答：

一、明确店铺法律形式

首先，您需要明确店铺的法律形式。如果是个人独资企业，且您是投资人，那么您有权决定企业的解散和清算。如果是有限责任公司，您作为股东，退出方式将涉及股权转让或公司解散等程序。

二、个人独资企业退出流程

若店铺为个人独资企业，且您是投资人，您可以按照以下步骤退出：

1. 决定解散：作为投资人，您有权决定企业的解散。

2. 清算：

   • 自行清算：您应在清算前十五日内书面通知债权人，无法通知的应发布债权人公告。
   • 债权人申报债权：债权人应在接到通知之日起三十日内，未接到通知的应在公告之日起六十日内，向您申报其债权。

3. 编制清算报告：清算结束后，您应编制清算报告。

4. 税务注销：在办理企业注销前，需先进行税务注销，完成清税。

5. 办理注销登记：携带《企业注销登记申请书》、投资人确认的清算报告、清税证明材料等，到登记机关办理注销登记。

三、有限责任公司退出流程

若店铺为有限责任公司，且您是股东，退出方式可能包括：

1. 股权转让：

   • 内部转让：将股权转让给其他股东。
   • 外部转让：将股权转让给非股东，需经过其他股东过半数同意，并书面通知其他股东征求同意。

2. 公司解散：

   • 若您持有足够比例的股权，可以提议召开股东会，通过解散公司的决议。
   • 解散后需进行清算，包括通知债权人、编制清算报告等。
   • 清算结束后，办理公司注销登记。

四、特殊情况处理

• 若您非店铺法人但为实际控制人：需通过公司内部治理机制（如股东会）来推动变更或解散。
• 若遇到公司内部治理机制失范：如股东不理不睬，您可能需要通过司法途径来寻求救济，如起诉要求变更公司登记或解散公司。

五、建议与注意事项

1. 保留证据：在退出过程中，务必保留所有相关文件和证据，如股权转让协议、清算报告、税务注销证明等。

2. 咨询专业人士：由于退出过程可能涉及复杂的法律和财务问题，建议您咨询律师或会计师等专业人士。

3. 谨慎操作：在退出前，务必了解所有可能的法律后果和风险，确保您的决策符合法律法规和公司章程的规定。

4. 及时沟通：与公司其他股东或管理层保持沟通，尽量通过协商解决问题，避免不必要的法律纠纷。

希望以上解答能对您有所帮助。如有任何进一步的问题或需要更具体的指导，请随时咨询。