针对您提出的“劳务承诺返费不给怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，当您遇到劳务中介或劳务公司承诺的返费未支付时，第一步应该是收集相关证据。这些证据包括但不限于能证明返费承诺的材料，如书面协议、聊天记录、通话录音等，以及您自身依约完成相应工作任务的证据，如考勤记录、工作成果文件等。证据的完整性和关联性对后续维权至关重要，它们将是您主张权益的关键。

接下来，您可以尝试与劳务中介或劳务公司进行沟通协商。以理性、冷静的态度，向其表明返费是事先约定好的，要求其按照承诺支付。在沟通过程中，如果对方有新的说法或解决方案，您务必注意留存相关记录，以备后续使用。

如果协商无果，您可以向劳动监察部门进行投诉。详细说明情况，并提交您已收集的证据。劳动监察部门会依法对劳务中介或劳务公司进行调查处理，督促其尽快支付返费。

此外，您还可以通过劳动仲裁或诉讼途径来解决这个问题。如果您选择申请劳动仲裁，需要在规定时效内提交仲裁申请和证据。如果对仲裁结果不满意，您还可以在规定期限内向法院提起诉讼。通过法律强制力，您可以保障自身的合法权益，要求劳务中介或劳务公司支付返费及可能产生的相应赔偿。

在整个处理过程中，您一定要注意收集和保存好相关的证据，如合同、聊天记录、转账凭证等。这些证据将像您的盾牌一样，有效地维护您自身的合法权益。

最后，我想强调的是，面对劳务承诺返费不给的情况，您不要慌张，也不要轻易放弃自己的权益。按照上述步骤处理，您有望成功维权，获得应得的返费。希望我的解答能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。