针对您提出的“单位超过要求的待岗期间工资怎么计算”的问题，我将结合相关法律法规及实际情况，为您进行详细解答。

首先，我们需要明确的是，待岗期间工资的计算主要依据《工资支付暂行规定》以及地方性的相关法规。这些规定通常根据待岗的原因、待岗的时间长度以及劳动者是否提供正常劳动等因素，来制定不同的工资支付标准。

一、待岗期间工资计算的基本原则

1. 非劳动者原因导致的待岗：如果待岗是由于企业停工、停产等非劳动者个人原因造成的，那么在一个工资支付周期内（通常为一个月），用人单位应按照劳动合同规定的标准支付劳动者工资。

2. 超过一个工资支付周期的情况：

   • 若劳动者提供了正常劳动：则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准。
   • 若劳动者未提供正常劳动：则应按国家有关规定办理，这通常意味着用人单位需要支付劳动者基本生活费，具体标准可能因地区而异。

二、具体计算方式

1. 在一个工资支付周期内：

   • 用人单位应按照劳动合同约定的工资标准全额支付劳动者工资。

2. 超过一个工资支付周期：

   • 若劳动者正常出勤：用人单位支付的工资不得低于当地最低工资标准。例如，如果当地最低工资标准为每月2000元，那么用人单位支付的工资至少应为2000元。
   • 若劳动者未正常出勤：用人单位可能需要支付基本生活费，这个费用通常低于最低工资标准，但具体数额需根据地方性法规来确定。

三、注意事项

1. 地方性差异：不同地区的最低工资标准、基本生活费标准等可能存在差异，因此在实际操作中，需要结合当地的具体规定来确定工资支付标准。

2. 劳动合同约定：除了法律法规的规定外，劳动合同中的约定也是确定工资支付标准的重要依据。如果劳动合同中有关于待岗期间工资支付的特别约定，那么应优先按照劳动合同的约定来执行。

3. 争议解决：如果用人单位和劳动者在待岗期间工资支付问题上产生争议，可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式来解决。

四、举例说明

假设某员工因单位生产调整而待岗，其原劳动合同约定的月工资为5000元。在待岗的第一个月内，单位应按照5000元的标准支付工资。如果待岗超过一个月，且该员工正常出勤工作，那么单位支付的工资不得低于当地最低工资标准（假设为2000元）。如果单位支付的工资低于这个标准，员工有权要求单位补足差额或通过法律途径维护自己的权益。

综上所述，单位超过要求的待岗期间工资的计算需根据待岗原因、待岗时间长度以及劳动者是否提供正常劳动等因素来确定。在实际操作中，应结合相关法律法规和地方性规定来执行，并确保工资支付标准的合法性和合理性。