老人瞒着另一个残疾儿子自己立遗嘱，这份遗嘱是否有效，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
一、遗嘱有效的条件
立遗嘱人具有完全民事行为能力：
- 如果老人神志清晰，能够理解遗嘱的意义和后果，那么他们立的遗嘱在形式上可能是有效的。
遗嘱内容是立遗嘱人的真实意思表示：
- 遗嘱必须是老人的真实想法，没有受到欺诈、胁迫等影响。如果老人是在自愿、清醒的状态下立的遗嘱，那么这部分内容是有效的。
遗嘱不得取消缺乏劳动能力人，又没有生活来源的继承人的继承权：
- 这是遗嘱有效性的关键条件之一。如果残疾儿子属于缺乏劳动能力且没有生活来源的继承人，而遗嘱中未给他保留必要的遗产份额，那么这份遗嘱可能因违反法律规定而部分或全部无效。
遗嘱中所处分的财产须为遗嘱人的个人财产：
- 如果遗嘱处分的财产不是老人的个人财产，而是与配偶或其他人的共有财产，那么遗嘱可能部分或全部无效。
遗嘱形式要件：
- 自书遗嘱需由遗嘱人亲笔书写，签名，并注明年、月、日。
- 代书遗嘱、录音遗嘱等需要有两个以上的见证人。
- 如果遗嘱形式不符合法律规定，也可能导致遗嘱无效。
二、针对残疾儿子的特殊保护
- 法律对弱势群体的保护：法律特别保护缺乏劳动能力且没有生活来源的继承人的权益。如果遗嘱未给这样的继承人保留必要的遗产份额，法院可能会根据实际情况调整遗产分配，以确保其基本生活需求。
三、建议与措施
与老人沟通：
- 如果可能，尝试与老人沟通，了解其立遗嘱的真实意图和考虑因素。这有助于更好地理解遗嘱内容，并可能找到解决家庭矛盾的方法。
寻求法律帮助：
- 如果对遗嘱的有效性有疑问，或者认为遗嘱违反了法律规定，建议及时咨询专业律师。律师可以提供法律意见，帮助评估遗嘱的合法性，并指导后续行动。
考虑家庭和解：
- 在处理此类家庭财产纠纷时，应优先考虑家庭和解。通过沟通、协商等方式解决分歧，避免法律纠纷对家庭关系造成进一步伤害。
总结来说，老人瞒着残疾儿子立遗嘱的有效性取决于多个因素，包括立遗嘱人的民事行为能力、遗嘱内容的真实性、是否违反了对弱势群体的保护规定以及遗嘱的形式要件等。如果有任何疑问或担忧，建议直接向我咨询，以便获得更具体和个性化的法律建议。