针对“小孩偷东西被抓了父母不管怎么办”这一问题，以下是我的详细解答：

1. 法律责任与年龄界定：

   • 首先，需要明确的是，如果小孩是未成年人（通常指未满18周岁），他们可能因未达到完全的刑事责任年龄而无法接受刑事制裁。但这并不意味着他们的行为可以不受任何约束或处罚。根据《治安管理处罚法》，未成年人实施盗窃等违法行为，仍可能面临治安拘留等形式的处罚，但会考虑其年龄因素从轻或减轻处罚。
   • 若小孩年龄较小（如未满14周岁），则通常不会受到治安拘留的处罚，但会接受公安机关的教育和引导。

2. 公安机关的介入与教育：

   • 当小孩因偷东西被抓且父母不管时，公安机关会主动介入。他们不仅会对涉案的未成年人进行教育和引导，还可能通知其就读的学校或所属的社区，以形成更全面的监管和教育体系。
   • 公安机关的教育和引导旨在帮助未成年人认识到自己的错误，并引导他们走向正途。

3. 家长的监管责任：

   • 依据我国《预防未成年人犯罪法》，家长对未成年人的成长和教育负有重要责任。如果家长对小孩的违法行为置之不理，政府有关部门有权对家长发出警告，甚至亲自进行教育指导，以促使他们更好地履行监管职责。
   • 家长应当积极关注小孩的行为和思想动态，及时发现并纠正其不良行为，防止其走上违法犯罪的道路。

4. 民事赔偿责任的承担：

   • 即使未成年人无需承担刑事责任，但如果其行为导致了他人财产损失，那么其法定监护人（通常是父母）仍然必须承担起相应的民事赔偿责任。
   • 这意味着，如果小孩偷东西造成了他人财产损失，父母需要赔偿受害者的损失。

5. 建议与行动：

   • 对于家长：如果发现小孩有偷东西等违法行为，应当立即采取措施进行纠正和教育。同时，要积极配合公安机关的工作，共同帮助小孩走向正途。如果确实无法履行监管职责，可以寻求社区、学校或相关机构的帮助。
   • 对于受害者：如果小孩的偷窃行为造成了您的财产损失，您可以向公安机关报案，并要求其法定监护人承担相应的民事赔偿责任。在处理过程中，您可以保留相关证据（如购物发票、监控录像等）以支持您的诉求。
   • 对于社会各界：应当共同关注未成年人的成长和教育问题，形成良好的社会氛围和教育环境。学校、社区和相关机构可以开展各种形式的教育活动，帮助未成年人树立正确的价值观和道德观。

总结来说，当小孩偷东西被抓且父母不管时，公安机关会介入并进行教育和引导；家长需要履行监管责任并可能承担民事赔偿责任；受害者可以报案并要求赔偿；社会各界应当共同关注未成年人的成长和教育问题。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。