在承揽合同中，事故责任的承担并非一概而论，而是需要依据具体情形来判断。以下是从不同角度对承揽合同中事故责任承担的详细分析：

一、承揽人承担责任的原则

1. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第七百七十条，承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作并交付成果，定作人支付报酬的合同。承揽人应自行承担完成工作过程中的风险，这包括因自身操作不当、违反安全规程等原因导致的事故责任。

2. 一般情况：承揽人以自己的设备、技术和劳力完成工作，若在工作过程中发生安全事故，且该事故非由定作人过错导致，则承揽人应自行承担全部责任。例如，承揽人在进行高空作业时未佩戴安全带导致坠落，这种情况下承揽人需自行承担责任。

二、定作人的过错责任

1. 定作人指示过失：

   • 法律依据：《民法典》第一千一百九十三条明确，若定作人对定作、指示存在过错，导致承揽人或第三人损害，应承担相应责任。
   • 实例说明：如定作人要求承揽人在不采取防护措施的情况下进行危险作业，结果导致事故，定作人需承担责任。比如，定作人要求电工在无防护措施下带电作业引发触电，这种情况下定作人需承担相应责任。

2. 定作人选任过失：

   • 法律依据：同样依据《民法典》第一千一百九十三条，定作人在选任承揽人时，应对其资质、能力进行合理审查。若因选任不当引发事故，定作人亦需担责。
   • 实例说明：定作人将工程发包给无资质的承揽人，后者在施工过程中发生事故，定作人需因其选任过失承担责任。比如，定作人选择无高空作业资质的团队进行外墙施工导致坠落事故，这种情况下定作人需承担相应责任。

三、具体责任划分

1. 承揽人过错：若事故完全由承揽人自身过错（如操作不当、违反安全规程）导致，承揽人承担全部责任。

2. 定作人过错：若事故由定作人过错（如指示错误、提供不安全环境）导致，定作人根据过错程度承担相应赔偿责任。

3. 双方过错：若事故由承揽人和定作人共同过错导致，双方按各自过错比例分担责任。例如，定作人指示承揽人进行危险作业，但承揽人未采取足够的安全措施导致事故，这种情况下双方需按各自过错比例分担责任。

四、赔偿范围

在承揽人因安全事故遭受人身损害时，赔偿范围通常包括但不限于医疗费、护理费、交通费、误工费等为治疗和康复支出的合理费用。若造成残疾或死亡，还应赔偿辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金等。具体赔偿金额和标准需依据相关法律法规和司法解释确定。

五、建议与总结

• 加强安全管理：承揽人和定作人应共同加强安全管理，确保工作过程中的安全措施得到落实，以预防事故的发生。
• 明确责任划分：在签订承揽合同时，双方应明确各自的权利义务和责任划分，以便在事故发生后能够依法进行责任划分和赔偿处理。
• 依法处理事故：在事故发生后，双方应依法进行责任划分和赔偿处理，避免因责任不清而导致纠纷升级。

综上所述，承揽合同中的安全事故责任归属需根据具体情况判定。承揽人作为工作实施者，通常应自行承担风险；但定作人在指示、选任等方面存在过错时，也需承担相应责任。双方应明确各自权利义务，加强安全管理，以预防事故的发生。在事故发生后，应依法进行责任划分和赔偿处理。如果您在承揽合同中遇到事故责任承担的问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。