协商离职过程中，若存在特定情形，劳动者是可以申请劳动仲裁的。以下是对这一问题的详细分析：
可以申请劳动仲裁的情形
用人单位存在违法行为
- 未依法支付经济补偿：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致解除劳动合同的，应当向劳动者支付经济补偿。若用人单位未按规定支付，劳动者有权申请劳动仲裁，要求用人单位支付相应的经济补偿。
- 未按照约定办理离职手续：协商离职时，双方通常会就离职时间、工作交接等事项达成约定。若用人单位未依约履行，导致劳动者权益受损，劳动者同样可以通过劳动仲裁来维护自身权益。
协商离职过程中存在欺诈、胁迫或乘人之危等情形
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十六条，以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的，该劳动合同无效或者部分无效。
- 实例说明：若用人单位在协商离职过程中隐瞒了关键信息（如即将发放的奖金、未支付的加班费等），或者以不正当手段诱使劳动者解除合同，劳动者可以主张欺诈或胁迫，并申请劳动仲裁要求恢复劳动关系或获得相应的经济补偿。
涉及未明确协商的劳动争议事项
- 法律依据：劳动争议受案范围包括因劳动合同订立、履行、变更、解除等发生的争议。若协商离职时未处理某些劳动争议事项（如加班工资、未休年假工资等），劳动者离职后可以就此单独申请劳动仲裁。
不可以申请劳动仲裁的情形
- 协商离职是双方真实意思表示，且已履行完毕：若协商离职是双方平等自愿、真实意思表示的结果，且用人单位已按照约定支付了经济补偿、办理了离职手续等，劳动者通常不得再就同一事项申请劳动仲裁。
注意事项
- 仲裁时效：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，劳动者应在规定的时效内提出仲裁申请。
- 证据收集：在申请劳动仲裁前，劳动者应收集并保留好相关证据，如劳动合同、协商离职协议、工资条、工作记录等，以便在仲裁过程中证明自己的主张。
- 专业咨询：由于劳动仲裁涉及复杂的法律问题和程序，建议劳动者在申请前咨询专业律师（比如我），以确保自己的权益得到有效维护。
举例说明：假设劳动者与用人单位协商一致解除劳动合同，但用人单位未按照约定支付经济补偿。此时，劳动者可以在知道权利被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付相应的经济补偿。
总之，协商离职过程中若存在用人单位违法行为、欺诈胁迫情形或未明确协商的劳动争议事项，劳动者是可以申请劳动仲裁的。但需注意仲裁时效和证据收集等问题。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。