针对您提出的“不动产已过户但款未付怎么处理，能否要求解除合同并重新登记”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、处理方式
协商解决：
- 买卖双方应首先尝试通过积极沟通来解决问题。明确买方未付款的具体原因，如是否因资金暂时周转困难等。
- 在了解原因后，双方可以协商制定一个合理的付款计划，如延长付款期限等，以避免引发不必要的法律纠纷。
发送催款通知：
- 如果协商无果，卖方可以向买方发送书面的催款通知。
- 催款通知中应明确欠款金额、付款期限等要求，并保留通知的送达凭证，如邮寄回执、电子邮件确认等。
- 催款通知可以起到一定的警示作用，促使买方尽快履行付款义务。
法律途径：
- 如果买方经过催告后仍不付款，卖方可以依据相关法律规定，向法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，卖方需要提供房产产权已过户的证据（如过户登记证明）、催款通知等相关材料，以证明自己的主张。
- 法院会根据具体情况作出判决，要求买方履行付款义务，并可能承担逾期付款的违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
二、关于解除合同并重新登记
解除合同：
- 在买方未履行付款义务的情况下，卖方有权依据合同法的相关规定，要求解除与买方的买卖合同。
- 解除合同后，双方应恢复至合同签订前的状态，即卖方收回房产，买方返还已支付的款项（如有）。
重新登记：
- 解除合同后，卖方需要向不动产登记机构申请撤销原过户登记，并重新办理房产的产权登记。
- 重新登记时，卖方应提供解除合同的证明、原房产证等相关材料。
三、案例参考
虽然无法直接提供具体的案例，但类似的情况在司法实践中并不罕见。例如，某卖方将房产过户给买方后，买方因资金问题未能按时付款。卖方在多次催告无果后，向法院提起了诉讼。法院经审理后，判决买方履行付款义务，并支付逾期付款的违约金。同时，卖方也依据判决结果申请了撤销原过户登记，并重新办理了房产的产权登记。
四、建议
- 在处理此类问题时，建议卖方首先尝试通过协商解决，以维护双方的友好关系。
- 如果协商无果，应及时发送催款通知，并保留好相关证据。
- 在必要时，应果断采取法律途径维护自己的合法权益。
综上所述，不动产已过户但款未付的情况下，卖方可以通过协商、发送催款通知或法律途径来解决问题。在符合法律规定的情况下，卖方也有权要求解除合同并重新登记房产。希望以上解答能对您有所帮助。