针对您提出的“个体业主服刑了身份证过期了还能办理过户吗”这一问题，我们需要从几个方面来详细解答。
首先，关于身份证过期的问题，根据相关规定，过期的居民身份证在多个生活场景中会受到限制，包括但不限于购买机票、火车票，入住酒店，以及办理金融储蓄等业务。对于过户这类涉及法律身份确认和财产转移的重要事务，过期的身份证显然是无法直接使用的。因此，在办理过户前，必须确保身份证是有效且未过期的。
其次，关于服刑期间能否办理身份证的问题，虽然服刑人员的人身自由受到限制，但他们仍然享有公民的基本权利，包括在一定条件下更新或补办身份证。不过，具体办理流程可能因地区和服刑场所的不同而有所差异。一般来说，服刑人员可能需要通过监狱管理部门或相关法律程序来申请办理身份证。
现在，结合您的具体情况——个体业主服刑且身份证过期，要办理过户，我们需要明确以下几点：
更新身份证：您需要首先通过合法途径更新您的身份证。这可能涉及到与监狱管理部门的沟通，以及按照相关规定提交必要的申请材料和照片等。
了解过户要求：在更新身份证的同时，您还需要了解过户的具体要求。这包括但不限于过户所需的文件、手续、税费等。由于您是个体业主，可能还需要考虑营业执照、税务登记证等相关证件的更新或变更。
委托办理：鉴于您目前处于服刑状态，可能无法亲自前往相关部门办理过户手续。在这种情况下，您可以考虑委托亲友或专业律师代为办理。委托时，需要确保委托书的合法性和有效性，并明确委托事项和权限。
法律咨询：由于过户涉及法律身份确认和财产转移，建议您在办理前咨询专业律师或法律机构，以确保您的权益得到充分保障。
综上所述，虽然您目前处于服刑状态且身份证过期，但通过合法途径更新身份证并了解过户要求后，您仍然有可能办理过户手续。不过，由于具体情况的复杂性和法律程序的严谨性，建议您在办理前充分咨询并准备相关材料。