当您遇到用人单位不支付加班费的情况时，这确实是违反了劳动法规，不过您可以通过以下几种合法途径来维护自己的权益：

一、尝试协商

首先，您可以主动与用人单位进行沟通，明确指出您加班的事实以及应得的加班费，要求单位按照规定支付。在协商的过程中，建议您留意留存相关证据，比如聊天记录、通话录音等，这些证据在后续可能起到关键作用。

二、向劳动监察部门投诉

如果协商没有结果，您可以向当地的劳动监察部门进行投诉。在投诉时，您需要准备好能够证明加班事实和工资标准的材料，如考勤记录、工资条等。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，如果查证属实，他们会责令单位支付加班费，并对用人单位的违规行为进行调查处理。

三、申请劳动仲裁

除了投诉，您还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要在规定的时间内提交仲裁申请书以及相关证据。仲裁裁决具有法律效力，如果用人单位不履行仲裁结果，您还可以向法院申请强制执行。在仲裁过程中，您需要拿出能证明加班事实的证据，比如考勤记录、加班通知、工作成果等。

四、提起诉讼（可选）

如果您对仲裁结果不满意，还可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼，由法院进行审理和判决。不过，这一步通常是在其他途径都无法解决问题的情况下才考虑的。

额外建议

• 保留证据：在整个过程中，保留好所有与加班和工资相关的证据是非常重要的，这包括但不限于考勤记录、工资条、加班通知、工作邮件等。
• 了解法规：熟悉相关的劳动法规，比如《劳动法》中关于加班费的规定，这样在协商或投诉时能更有依据。
• 寻求帮助：如果您觉得自己处理起来有困难，可以寻求法律援助或咨询专业律师，他们能提供更具体的指导和帮助。

希望这些建议能对您有所帮助，维护好自己的合法权益。