针对您没签劳动合同且不想继续培训的情况，您可以这样表达和操作：

1. 明确表达意愿：

   • 首先，您应当直接且明确地告知用人单位，由于个人原因或其他合理考量（如职业规划不符、培训内容与预期不符等），您决定不再继续参加培训。在表达时，尽量保持礼貌和尊重，避免产生不必要的冲突。

2. 了解并主张自身权益：

   • 未签劳动合同的影响：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，您有权要求用人单位支付未签劳动合同期间的双倍工资差额（如果符合这一时间条件的话）。
   • 培训期间的权益：若培训是用人单位提供的，且您未完成培训，一般情况下，除非培训协议中有特别约定（如培训后需服务一定期限，否则需赔偿培训费用等），否则您通常不需要承担额外的赔偿责任。但如果有相关约定，您需要仔细审查协议内容，并考虑是否需要与用人单位协商解决。

3. 协商与沟通：

   • 尝试与用人单位进行友好协商，看是否能够达成一致意见，比如关于离职时间、工资结算、未签劳动合同的补偿等事宜。协商过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式记录协商结果，以备后续参考。

4. 准备应对可能的争议：

   • 如果与用人单位无法达成一致，或者用人单位存在违法行为（如拖欠工资、不支付未签劳动合同的补偿等），您需要准备相应的证据材料（如工作证、工资条、考勤记录、与用人单位的沟通记录等），以便在必要时通过劳动仲裁或诉讼途径维护自己的合法权益。

5. 法律途径：

   • 如果协商无果，且您认为自己的权益受到了侵害，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位支付未签劳动合同的双倍工资差额、结清工资等。对仲裁结果不服的，还可以依法向人民法院提起诉讼。

行动建议：

• 在表达不想继续培训的意愿前，建议您先梳理好自己的理由和依据，确保表达清晰、有理有据。
• 同时，保留好与用人单位相关的所有证据材料，以备不时之需。
• 如果在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供进一步的法律建议。