若在法庭上对方知道事实经过却不承认，不必过于担心，法律有相应的处理机制来还原事实真相。具体来说，可以从以下几个方面着手：

一、积极收集证据

1. 证据类型：要积极收集各类证据，包括书面文件（如合同、借条、聊天记录等）、实物物品（如与案件相关的物品、工具等）以及他人的证言等。这些证据需要符合法律规定，确保真实且与待证事实相关。
2. 证据效力：收集的证据应当能够形成完整的证据链，达到高度盖然性的标准。这样，即使对方不承认，法院也可能根据证据认定该事实。例如，在民间借贷纠纷中，如果出借人有借条、转账记录等证据，即便借款人不承认借款事实，法院也可能支持出借人的诉求。

二、借助调查取证手段

1. 法院调查：如果自行收集证据有困难，可以申请法院进行调查取证。法院有权要求相关机构或个人提供与案件有关的证据，从而获取客观准确的信息。
2. 特定机构调查：在某些情况下，也可以委托特定机构（如鉴定机构、审计机构等）进行调查取证。这些机构具有专业的技术和知识，能够提供更准确、更权威的证据。

三、运用逻辑推理和日常经验法则

1. 逻辑推理：在证据不足的情况下，可以运用逻辑推理来推断事实的真实性。结合已有的证据和实际情况，对当事人所否认的事实的真实性进行推断。
2. 日常经验法则：同时，也可以运用日常经验法则来判断事实的真实性。例如，根据常识和经验，某些行为或事件的发生是否符合常理，从而推断出事实的真实情况。

四、法律上的处理原则

1. 民事诉讼原则：在民事诉讼中，遵循“谁主张，谁举证”的原则。主张事实存在的一方需要提供证据证明。如果证据能形成完整证据链，达到高度盖然性标准，即使对方不承认，法院也可认定该事实。
2. 刑事诉讼原则：在刑事诉讼中，依据“重证据，重调查研究，不轻信口供”的原则。即便犯罪嫌疑人不承认犯罪事实，只要有其他确实、充分的证据（如物证、证人证言等）能排除合理怀疑，法院仍可定罪量刑。

五、法官的综合考量

如果通过上述方法仍然无法确定事实的真实性，在诉讼进程中，法官会依据双方提供的证据以及庭审的实际状况进行全面考量，并依照证据规则来确定事实。因此，不必过分担心对方不承认事实会对案件结果产生决定性影响。

建议：在面对对方不承认事实的情况时，要保持冷静和理性，积极收集证据并借助法律手段来还原事实真相。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。